Name: Majonézes tojássaláta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 10 darab tojás; 120 gramm majonéz (házi); 2 evőkanál dijoni mustár; ízlés szerint só, bors; 1 szál szárzeller; 2 szál zöldhagyma; opcionális cukor; opcionális tejföl

Krémes majonézes tojássaláta szárzellerrel: ha gyorsan ennél valami finomat

Nyomtatás

Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel

Önmagában fogyasztva könnyed vacsora, kenyérszeletek közé pakolva laktató ebéd is lehet ez a krémes tojássaláta.

Amennyire egyszerűen és gyorsan készül, annyira finom, ráadásul a klasszikus tojássalátát egy-két alapanyag hozzáadásával a köbre emelheted. Ha keversz bele egy kevés zöldéget, például szárzellert és zöldhagymát, még frissebb lesz az összhatás, de akár zöldfűszert is forgathatsz bele.

A keményre főtt tojást majonézzel és mustárral kell összekeverni, előbbiből érdemes házit használni, sokkal finomabb lesz úgy a saláta. Ha a bolti mellett döntesz, de túl savasnak érzed, egy minimális cukrot is keverj mellé, az majd elveszi az élét. Ha pedig túl töménynek érzed a boltban kapható majonézzel készítve, egy kevés tejföllel vagy natúr joghurttal lágyíthatsz rajta.

Majonézes tojássaláta

Hozzávalók 4 személyre

10 darab tojás
120 gramm majonéz (házi)
2 evőkanál dijoni mustár
ízlés szerint só, bors
1 szál szárzeller
2 szál zöldhagyma
opcionális cukor
opcionális tejföl

Elkészítési idő: 5 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A tojásokat főzzük keményre forrástól számítva kb. 10 perc alatt.

Közben a szárzellert és a hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk vékony karikákra/szeletekre.

Ha elkészült a tojás, szűrjük le, öntsük fel hideg vízzel. Pucoljuk meg őket, majd tegyük félre. A tojásokat vágjuk apró kockákra, a legegyszerűbb, ha tojásszeletelőt használunk hozzá.

A tojást keverjük össze a majonézzel és a mustárral, forgassuk bele a zöldségeket. Kóstoljuk meg, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ha túl savasnak érezzük, mehet bele egy fél teáskanál cukor, ha pedig túl töménynek, 1-2 evőkanál tejföllel lágyíthatunk rajta.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció