Mennyei vaníliás muffin villámgyorsan: lekváros töltelékkel még finomabb
A muffinalapreceptet rengeteg módon variálhatod. Az egyik legegyszerűbb és legjobb megoldás, ha lekvárt teszel a közepébe.
Mennyei málnás muffin ropogós morzsával: kezdők is elkészíthetik
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A joghurttól puha tésztában remekül érvényesül a málna kellemes, savanykás zamata, készítsd el, míg tart a szezon.
A muffin az egyik legkedveltebb sütemény, melyet pillanatok alatt össze lehet dobni, rengeteg ízben készülhet, a finomságot bátran lehet cifrázni, ízlésre szabni.
A muffinuniverzum végtelen, rengetegfélét ki lehet próbálni, érdemes játszani az ízekkel és a textúrákkal. A muffin akkor jó, ha a tészta puha, szinte szétolvad a szájban: a kellemes állagért a joghurt felel, de hogy egy kis játékosság is legyen benne, a tetejét morzsával dobd fel.
A finomság készülhet natúran, de szezonjában málnával érdemes dúsítani, melynek kellemes zamata különlegessé teszi a tésztát, de lehet még fokozni az élvezeteket, ha fehér csoki is kerül a muffinba.
Málnás morzsás muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
Tészta:
- 100 g puha vaj
- 20 dkg kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 darab tojás
- 125 g görög joghurt
- 5 evőkanál tej
- 250 g finomliszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 180 g málna (friss vagy mirelit)
Morzsa:
- 3 evőkanál finomliszt
- 2 evőkanál barna cukor
- 50 g hideg vaj
Elkészítés:
A puha vajat a kristálycukorral és a vaníliás cukorral keverjük habosra, utána adjuk hozzá a tojást, joghurtot és a tejet.
A lisztet a sütőporral forgassuk egybe, utána adjuk a tojásos masszához.
A málnát mossuk meg és forgassuk a masszához.
A morzsa hozzávalóit dolgozzuk össze.
A muffinformát béleljük ki papírral, majd félig töltsük meg masszával, a tetejére pedig szórjunk a morzsából. Utána toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 20-25 percre (néhány perccel több is lehet), amíg szép aranybarnára sül.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
