![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Puha mandulás búzadaratorta narancsvirágvízzel - Csodálatos keleti desszert
![mandulásbúzadaratortacover](https://kep.index.hu/1/0/3105/31050/310505/31050591_2384213_181fc68139f7ee1b4df83d26289ce7fc_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Varázslatos sütemény, a tésztája magas és puha, ráadásul ezt a kellemes állagot napokig képes megőrizni.
Kávé vagy tea mellé falatozva nincs is finomabb ennél a libanoni tortánál. A piskóta tésztája magas, puha, szép sárgás színét a kurkuma adja, de nem csak emiatt érdemes elkészíteni.
A kevert tésztájú recept nem igényel nagy konyhai tudást - két tálban összekeverjük az alapanyagokat, utána egybeöntjük, majd kivajazott formában készre sütjük. A piskóta tetejére mandulapelyhet szórunk, a tészta édesítéséhez a fáraók kedvenc ízesítőjét, narancsvirágvizet használunk, amit keleti boltokban szerezhetünk be. Falatozhatjuk magában is, de remekül illik hozzá baracklekvár vagy mézzel elkevert sűrű joghurt is.
Mandulás búzadaratorta
![mandulásbúzadaratortact](https://kep.index.hu/1/0/3105/31050/310506/31050687_ccfeb59dd971949f1142b13439ded236_wm.jpg)
Hozzávalók 6 személyre
- 450 gramm búzadara
- 150 gramm finomliszt
- 1 teáskanál őrölt kurkuma
- 2 evőkanál sütőpor
- 400 gramm cukor
- 550 milliliter tej
- 2 darab tojás
- 200 gramm vaj
- 1 teáskanál narancsvirágvíz
- 25 gramm mandulapehely
- vaj a forma kenéséhez
- csipet só
Tálalásnál:
- baracklekvár
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokosra.
A száraz hozzávalókat nagy tálba öntjük: a búzadarát, lisztet, kurkumát, sütőport egy csipet sóval alaposan összekeverjük.
Egy másik tálba a cukor, tej, tojás (felverve), narancsvirágvíz, olvasztott vaj kerül, amit alapos keverés után hozzáadunk a búzadarás keverékhez.
A választott formánkat kenjük ki vajjal, majd öntsük bele a keveréket. A tészta tetejét szórjuk meg mandulával, utána mehet is a sütőbe 40-50 percre, a torta tetejének aranyszínűnek kell lennie, használjunk villát vagy hústűt, hogy ellenőrizzük, meg sült-e. (Ha tisztán vesszük ki a süteményből, készen van.)
Szeletelés előtt hagyjuk kihűlni, tálalásnál kínálhatunk mellé baracklekvárt.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!