Mascarponés, citromos gyümölcskenyér – Az illatos sütemény tésztája álompuha lesz

Nem kell megijedni, nem ehetetlenül citromos süteményt fogunk készíteni, csupán egy darab kezeletlen gyümölccsel fogunk dolgozni, amit a lehető legjobban használunk fel, hogy kellemesen éreztesse az ízét minden harapásnál. A citrom levéből szirupot készítünk, utána keverjük a tésztába, de a héját sem dobjuk ki, reszelve gazdagítjuk vele a sütit. Az álompuha tészta textúrájáról vaj, tejföl és mascarpone gondoskodik.

A kellemes illatú citromos finomság egyszerűen készül, csak összekeverjük az alapanyagokat, majd formába simítjuk, aztán már csak türelemmel kell várnunk, hogy megsüljön, kicsit kihűljön és már kóstolhatjuk is. A citromos gyümölcskenyér magában falatozva is tökéletes, de nyugodtan kínálhatjuk fagyi mellé is, ha pedig nem keverjük az összes szirupot a tésztába, azzal is megöntözhetjük tálalásnál.