Mézzel és áfonyával sült zabpehely reggelire – Bármilyen gyümölccsel elkészítheted
13
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Medvehagymás gombafejek a sütőből: tavaszi fogás kevés munkával
Gusztusos, baconnel körbetekert csirkemáj: egyszerű, de isteni
Puha, kevert tésztás mandulatorta: tejföltől omlós a sütemény
Sűrű tárkonyos csirkeraguleves: ezután nincs szükség második fogásra
10 kérdés a magyar konyháról: mi volt a Gundel-palacsinta neve eredetileg?
A zabpehelyből szinte már desszert lesz ebben a receptben, amelytől biztos jobb lesz a reggeled.
A zabkása egyre népszerűbb étel, sokan esküsznek rá, mások - talán az állaga miatt - nem kedvelik. A zabkását főként sportolók, egészséges életmódot folytatók szokták fogyasztani, de érdemes kipróbálnia mindenkinek, aki szeretné energia- és tápanyagdús reggelivel indítani a napját. Minél több összetevőt keversz bele, annál tartalmasabb lesz, de vigyázz, mert ha agyoncukrozod, akkor pont az ellenkező eredményt éred el vele.
Ha nem szereted a hagyományos zabkását, akkor próbáld ki az egyéjszakás változatot, garantáltan meg fog változni a véleményed. Ha pedig a klasszikus verziót kedveled, akkor sok gyümölccsel készítsd el. Egy fokkal még izgalmasabb, ha sütőben sütöd meg, így olyan lesz, mint egy sütemény, de ugyanúgy tökéletes reggeli. Készítheted olajos magvakkal, de chia maggal is, tehéntej helyett pedig növényi italt is adhatsz hozzá.
Mézzel és áfonyával sült zabpehely
Hozzávalók -+ adaghoz
- 9 dkg dió (apróra vágott)
- 17 dkg zabpehely (nagy szemű)
- 2 tk. fahéj (őrölt)
- 1 tk. sütőpor
- fél kk. só
- 1 csipet szerecsendió
- 3,5 dl tej
- 1 dl juharszirup vagy méz
- 2 darab tojás
- 3 ek. vaj (olvasztott)
- 2 tk. vaníliakivonat
- 30 dkg áfonya (friss vagy fagyasztott)
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy 20x20-as tepsit vajazzunk ki. Egy tálban keverjük össze a zabpelyhet, a diót, a fahéjat, a szerecsendiót, a sütőport és a sót. Egy másik tálba öntsük bele a tejet, a juharszirupot vagy a mézet, a vaníliakivonatot, az olvasztott vaj felét és üssük bele a tojást.
Tegyünk félre egy marék áfonyát. A maradék gyümölcsöt szórjuk a tepsi aljára, majd öntsük rá a zabpelyhes keveréket, majd ezután a tejes keveréket is. Óvatosan rázogassuk össze a tepsit, hogy a folyadék mindenhol befedje a zabpelyhet. Szórjuk a tetejére a maradék áfonyát.
Süssük 40-45 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz. A maradék vajat közvetlenül tálalás előtt csurgassuk rá.
Fotó: Getty Images
Címkék:
