Mennyei birsalmakompót tartósítószer nélkül: most töltsd fel vele a kamrát
A savanykás, fűszeres birsalmakompót tökéletes kísérője lehet a húsoknak, de önmagában is jólesik kanalazni.
A csodás illatú gyümölcsöt aranyalmaként is szokták emlegetni. Fanyar zamata miatt nyersen nem szokás fogyasztani, főve vagy sütve érvényesül a legjobban kellemes zamata.
A sült birsalma egyszerűen készül, a lényeg, hogy ne sajnáld róla a fahéjas cukrot, és süsd puhára. A fenséges finomságot kínálhatod köretként húsok mellé, vagy desszertekkel próbáld ki. Remekül illik vaníliafagyi, joghurt vagy pufi palacsinta mellé.

A sütőt melegítsük elő 180 fokosra.
A birsalmát készítsük elő. Először mossuk meg alaposan, majd vágjuk ketté (cikkelyekre is lehet), a magházat távolítsuk el.
A félbe vagy cikkelyekre vágott birsalmát helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire.
A cukrot és a fahéjat keverjük egybe, majd szórjuk az almákra, utána toljuk az előmelegített sütőbe. Az almákat süssük puhára (körülbelül: 30-40 perc alatt). A sült birset mézzel meglocsolva kínáljuk.
Fotó: Getty Images
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
@sobors.hu