Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
birsalma
Összesen 16 találat.
-
2022 november 3.Mézzel sült, fahéjas birsalma: különleges köret sültek mellé
Az ősz egyik legkülönlegesebb finomsága a birsalma. A gyümölcsöt sütőben sütve is el lehet készíteni, remekül illik sültek mellé, és még desszertekhez is passzol.
-
2022 október 30.3 ok, amiért érdemes birsalmát enni: mutatjuk, hogy dolgozd fel a gyümölcsöt
A birsalmasajt igazi őszi csemege, mindenki nagy kedvence, de nem csak az ízéért érdemes gyakran fogyasztani, vitaminokban is bővelkedik a gyümölcsből készült nasi.
-
2022 október 15.Diós birsalmasajt házilag: mutatjuk a nagyi bevált receptjét
Az egyszerre fanyarkás és édes zamatú gyümölcsből különleges csemegét készíthetsz, mely száraz, hűvös helyen hónapokig eláll.
-
2021 november 24.Illatos, fahéjas birsalmakompót: fehérborban, fűszerekkel fő puhára a gyümölcs
Bár a birsalma nyersen nagyon kemény és az íze sem túl élvezetes, fűszerekkel és cukorral összefőzve mennyei lesz.
-
2021 november 1.Puha, édes birsalmasajt házilag – Olyan lesz, mint a nagymamáé
Sokunknak a gyerekkora és a nagymamája jut eszébe, ha birsalmasajtot eszik, igazi nosztalgikus édesség ez.
-
2021 október 20.Gyulladáscsökkentő és tele van antioxidánssal – A birsalma jótékony hatásai
Kicsit mellőzött gyümölcs a birsalma, pedig még messzire sem kell menni érte, a hazai kertekben is megterem ez az egészséges gyümölcs.
-
2020 december 17.Ropogós kacsacomb birsalmás lilakáposztával és mázas burgonyával - Újragondoltuk a klasszikus fogást
Bár a neve a 2000-es évek Liszt Ferenc téri étlapjainak remagyaros, a hagyományt a tradícióval fúziós tányérra álmodó hangulatát idézi, ez egy egyszerű, a kertből és a baromfiudvarból összeszedett, szezonális alapanyagokból készült étel. Persze mind primőr, az ilyesmi meg, ugye, csak karácsonykor dukál.
-
2019 november 4.Édes és savanyú ízvilág találkozik a birsalmás sütőtökkrémlevesben
Az ősz kétségkívül legtöbbet használt zöldsége a sütőtök. Szerintem megunhatatlan, de néha érdemes más zöldségekkel, gyümölcsökkel változatossá tenni.
-
2019 október 31.Fűszeres birsalmakompót: tele van vitaminnal és az emésztésnek is jót tesz
A késő ősz egyik izgalmas gyümölcse a birsalma, amelyről a gyerekkorunk jut eszünkbe, nekem legalábbis biztosan.
-
2019 október 23.Grúz vacsora, birsalmás fogások, whisky show - Izgalmas őszi programok várnak
Ez a hétvége a különleges ételekről és a prémium italokról szól: nem mindennapi grúz fogások, birsalmával készült finomságok, amerikai klasszikusok, minőségi borok és whisky-k várnak mindenkit.
-
2019 október 18.Elképesztő ízkombináció: otelló szőlő és birsalma egy lekvárban
Szőlőből egyáltalán nem szokás lekvárt főzni, birsalmából is inkább sajtot, most mégis ezt tesszük, és milyen jól!
-
2019 szeptember 25.A 10 legfinomabb meleg krémleves: az őszi napokon különösen jólesnek
A hideg őszi napokon különösen kívánom a forró leveseket, főleg a tápláló krémleveseket, amelyek önmagukban is eltelítenek.
-
2018 december 25.Zelleres birsalma-krémleves, dióval a tetején
A zeller a zöldségek közt a legmostohább sorsú: csúnyácska, és markáns, szinte csípős ízét nem mindenki szereti. A birsalma éppen ilyen szerepet tölt be a gyümölcsök között: vannak imádói, de sokan ódzkodnak tőle.
-
2018 december 23.Az omlós, eszményi kacsacomb receptje: fehérboros, birsalmás változat
A karácsonyi hús, az nem vicc. Ha az ünnepi estén épp a főétel lesz száraz, vagy éppen rágós csalódás, az tényleg kiábrándító. Ilyenkor biztosra kell menni, nem szabad kockáztatni.
-
2018 november 10.Birsalmás morzsasüti – Fél óra alatt kész van
A morzsasütiket pofonegyszerű elkészíteni. Nem szükséges hozzájuk más, mint a szezonálisan kedvenc gyümölcsünk, amire rámorzsoljuk a lisztből, cukorból és vajból gyúrt tésztát. Ezek az alapanyagok bármelyik háztartásban megtalálhatók, de most egy extrafinom verziót mutatunk, juharsziruppal és almalével.
-
2018 november 7.
Kicsit szőrös, de illatos és nagyon finom: mit csinálj a birssel?
A birs az ősz különleges gyümölcse, amelynek nem csak az íze egyedi, de számtalan jótékony hatása van a szervezetünkre, a mai modern háztartások mégis méltánytalanul mellőzik. A vidéki udvarokban még fellelhetőek a birsalma és a birskörte fák, nagyanyáink birssajtot, lekvárt vagy befőttet készítettek belőle. Szeptember végétől-október elejétől a városi piacokon és a zöldségesnél is kapható, de sokan elmennek mellette, mert attól tartanak, a piheszőrös, kemény gyümölcsöt nehézkes felhasználni, pedig csak abban rejlik a titok, hogy ne nyersen akarjuk megenni, meg kell főzni vagy sütni.
