Pihe-puha mogyoróvajas sütemény: csak keverj össze mindent
Készítsd el ezt az omlós, mogyoróvajas süteményt, a család új kedvence lesz! Lekvárral megkenve isteni reggeli válik belőle.
Krémes, mogyoróvajas torta: hihetetlenül omlós a tésztája
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes spanyol latte 5 perc alatt: egyszerű recept otthonra
A tökéletes mini csokitorta receptje: légies hab és fanyar meggy
Sűrű, fűszeres házi ketchup: fényévekkel jobb, mint a bolti
Tejszínes húsgolyóval sült cukkini sok sajttal: szaftos és egyszerű recept
A legfinomabb barackos sütik nyárra: 10 kihagyhatatlan recept
A mogyoróvajat rengeteg mindenhez felhasználhatod, akár még a pirítós megkenéséhez is. Kényelmes, finom, és tökéletesen illik például süteményekbe is.
A mogyoróvaj egy igen masszív, sokszor ajkakat összetapasztóan intenzív ízű kence, viszont pont ettől lesz remek kiegészítője egy tortának vagy aprósüinek. Ezúttal egy könnyen elkészíthető, tepsis süteményt mutatunk, amelynek a tetejére úgy kerül a mogyoróvaj, mint egy máz.
Az omlós tésztába vaj, olaj, író és vaníliakivonat is kerül, így hihetetlenül puha lesz. Egyszerűen nem fogsz tudni betelni vele!
Mogyoróvajas torta
Hozzávalók 25 x 38 cm-es formához cm átmérőjű formához
A tésztához:
- 260 g búzaliszt
- 300 g kristálycukor
- 1 tk. szódabikarbóna
- 0.5 tk. só
- 250 ml víz
- 170 g vaj
- 120 g darabos mogyoróvaj
- 60 ml olívaolaj
- 2 db tojás
- 120 ml író
- 1 tk. vaníliakivonat
A mázhoz:
- 130 g kristálycukor
- 80 ml tej
- 1 ek. vaj
- 80 g darabos mogyoróvaj
- 0.5 tk. vaníliakivonat
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 175 fokra. Kenjük ki a tepsit vajjal, majd tegyük félre.
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát és a sót.
Egy lábasban melegítsük össze a vajat és a vizet, majd vegyük le a tűzről, és keverjük bele a mogyoróvajat és az olajat.
Egy kis tálban habverővel verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá az írót és a vaníliakivonatot. Állandó keverés mellett adjuk hozzá a lisztes keverékhez.
Végezetül a lisztes keveréket keverjük össze a többi hozzávalóval.
A tésztát öntsük bele az előkészített tepsibe, majd az előmelegített sütőben süssük kb. 20-25 percig.
Amíg sül a süti, készítsük el a mázat. Ehhez keverjük össze a cukrot, a tejet és a vajat egy lábasban. Állandó keverés mellett forraljuk fel, majd főzzük kb. 2 percig.
Ezután vegyük le a tűzről. Keverjük bele a mogyoróvajat és a vaníliakivonatot.
Végezetül öntsük rá a közben elkészült süteményre ezt a mennyei mázat, majd sütőrácson hagyjuk kihűlni a sütit. A tetejére kerülő máz nem fog megszilárdulni, de pont ez a lényege, hiszen így marad krémes, a piskóta pedig omlós.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
