Aranybarna lapcsánka mustárral dúsítva: így készítve fantasztikus

Name: Mustárral dúsított lapcsánka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 50 dkg krumpli; só és bors ízlés szerint; 2 gerezd reszelt fokhagyma; 5 evőkanál liszt; 2 darab tojás; 1 evőkanál mustár; olaj a sütéshez

Botos Claudia
2024. március 18.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A lapcsánka az egyik legegyszerűbb étek, mely szerénysége ellenére nagyon finom. Az aranybarnára sült krumpliropogós egy kis extrától lesz igazán ízletes.

A lapcsánka sokféle néven ismert, a régi időkben igazi pénztárcabarát fogásnak számított. A reszelt burgonyából készült harapnivaló egyszerű recept szerint is összedobható, érdemes azonban a tanult alapot egy kis plusszal megbolondítani. Ha van kedved, gazdagítsd bátran friss fűszernövényekkel vagy aromás ízesítőkkel. A különlegesebb fűszerek mellett mustárral is kipróbálható, így picit pikánsabb ízben élvezhető a ropogós finomság.

A mustáros lapcsánkát öröm magában falatozni, de ha szeretnéd, tejföllel is megkenheted, a tetejére pedig mehet reszelt sajt. Sőt, még sültek mellé köretként is kínálhatod.

Mustárral dúsított lapcsánka

Hozzávalók 4 személyre

50 dkg krumpli
só és bors ízlés szerint
2 gerezd reszelt fokhagyma
5 evőkanál liszt
2 darab tojás
1 evőkanál mustár
olaj a sütéshez

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 20 perc

Elkészítés:

A megtisztított burgonyát reszeljük le, majd keverjük hozzá a sót, borsot, reszelt fokhagymát, lisztet, tojást és a mustárt.

Egy serpenyőben forrósítsunk egy kevés olajat, majd a krumplis masszából evőkanállal adagoljunk a zsiradékba. A lapcsánkát mindkét oldalán süssük szép aranybarnára.

Ez is érdekelhet