Ropogós narancsos keksz étcsokiba mártva: nem lehet betelni vele
Ha nem kedveled a gejl, nagyon krémes sütiket, ez a narancsos-étcsokis keksz a neked való, nagyon omlós a tésztája, és napokig eláll.
Illatos narancsos keksz: omlós vajas tészta az alapja
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A narancstól illatos, a kardamomtól fűszeres, a vajtól pedig omlós ez az egyszerű keksz, nem lehet elrontani.
Egy minimális munka és egy adag türelem szükséges ennek a keksznek az elkészítéséhez: nagyon egyszerűen és gyorsan összeállítható, viszont a rengeteg vaj miatt pihennie kell a hűtőben pár órát sütés előtt, hogy ne folyjon szét a tepsin.
A klasszikus, omlós vajas keksz ezúttal narancsos ízesítést kapott, így illatos, aromás, még finomabb, igazi téli sütemény, amely nagyon jól fog esni egy csésze kávé vagy tea mellé. Hogy még különlegesebb legyen, kardamommal érdemes fűszerezni a tésztát, de ez akár el is hagyható, ha nem kedveled annyira a karakteres fűszert.
Narancsos keksz
Hozzávalók 20 darabhoz
- 280 g liszt
- 0.5 tk őrölt kardamom
- 0.5 tk szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 150 g cukor
- 160 g vaj
- 1 db tojás
- 1 db bionarancs héja
- 2 ek narancslé
Elkészítés:
A lisztet, a kardamomot, a szódabikarbónát és a sót keverjük össze egy tálban.
A puha vajat és a cukrot keverjük habosra. Keverjük bele a tojást, a narancshéjat és -levet is.
Fokozatosan adagolva keverjük bele a lisztes keveréket is, míg össze nem áll a tészta.
Készítsünk a tésztából egy hosszú rudat, majd csomagoljuk folpackba. Tegyük a hűtőbe minimum 3-4 órára.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Vágjuk a tésztarudat kb. fél centi vastag szeletekre, majd tegyük őket a tepsire, hagyjunk köztük helyet.
Süssük őket kb. 10-12 percig, míg az aljuk halványbarna nem lesz.
Hagyjuk őket hűlni a tepsin pár percig.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
