Ropogós narancsos keksz étcsokiba mártva: nem lehet betelni vele
Ha nem kedveled a gejl, nagyon krémes sütiket, ez a narancsos-étcsokis keksz a neked való, nagyon omlós a tésztája, és napokig eláll.
Illatos narancsos keksz: omlós vajas tészta az alapja
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres édesburgonyachips: egészséges, házi ropogtatnivaló
Német túrós rétes házilag: mazsolában gazdag krémmel sül a tészta
Tejfölös, kolbászos savanyúkáposzta-leves: ahogy Móricz Zsigmond szerette
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Töltött cukkini húsos raguval és sajttal: ezzel biztos a siker
A narancstól illatos, a kardamomtól fűszeres, a vajtól pedig omlós ez az egyszerű keksz, nem lehet elrontani.
Egy minimális munka és egy adag türelem szükséges ennek a keksznek az elkészítéséhez: nagyon egyszerűen és gyorsan összeállítható, viszont a rengeteg vaj miatt pihennie kell a hűtőben pár órát sütés előtt, hogy ne folyjon szét a tepsin.
A klasszikus, omlós vajas keksz ezúttal narancsos ízesítést kapott, így illatos, aromás, még finomabb, igazi téli sütemény, amely nagyon jól fog esni egy csésze kávé vagy tea mellé. Hogy még különlegesebb legyen, kardamommal érdemes fűszerezni a tésztát, de ez akár el is hagyható, ha nem kedveled annyira a karakteres fűszert.
Narancsos keksz
Hozzávalók 20 darabhoz
- 280 g liszt
- 0.5 tk őrölt kardamom
- 0.5 tk szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 150 g cukor
- 160 g vaj
- 1 db tojás
- 1 db bionarancs héja
- 2 ek narancslé
Elkészítés:
A lisztet, a kardamomot, a szódabikarbónát és a sót keverjük össze egy tálban.
A puha vajat és a cukrot keverjük habosra. Keverjük bele a tojást, a narancshéjat és -levet is.
Fokozatosan adagolva keverjük bele a lisztes keveréket is, míg össze nem áll a tészta.
Készítsünk a tésztából egy hosszú rudat, majd csomagoljuk folpackba. Tegyük a hűtőbe minimum 3-4 órára.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Vágjuk a tésztarudat kb. fél centi vastag szeletekre, majd tegyük őket a tepsire, hagyjunk köztük helyet.
Süssük őket kb. 10-12 percig, míg az aljuk halványbarna nem lesz.
Hagyjuk őket hűlni a tepsin pár percig.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
