Puha, üde citromos brownie: roppanós cukormázzal az igazi
Fehér csokival és a citrom kellemes, savanykás zamatával ejti rabul a kóstolókat ez az egyszerűen összedobható brownie.
Könnyű, pufi citromos keksz: szinte elolvad a szájban
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
Ez a könnyű, citromos keksz egyszerre roppanós és lágy, ráadásul az élénk citrusos íz igazán frissé teszi. Egyszerű alapanyagokból készül, mégis nagyon szerethető süti.
Ha szeretjük a friss, citrusos süteményeket, ez a keksz könnyen a kedvenceink közé kerülhet. A tésztája könnyű és puha, miközben a külsején sütés közben finoman roppanós réteg alakul ki.
A citromhéj és a citromlé üdévé és illatossá teszi, így ez az aprósütemény kávé vagy tea mellé is remek választás, de vendégváró falatként is megállja a helyét.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Könnyű, pufi citromos keksz
Hozzávalók 25 darabhoz
- 15 dkg kristálycukor
- 2 db biocitrom héja
- 7 dkg vaj
- 1 tk. vaníliakivonat
- 2 db tojás
- 2 ek. citromlé
- 28 dkg finomliszt
- 1 tk. sütőpor
- 1 csipet só
- 10 dkg porcukor (forgatáshoz)
Elkészítés:
Reszeljük le a citromok héját, majd keverjük bele a kristálycukorba, és morzsoljuk vele össze. Adjuk hozzá az olvasztott (kihűlt) vajat és a vaníliát is, és ezt is keverjük egybe. Végül mehet bele a tojás és a citromlé is. Az egészet alaposan dolgozzuk össze.
Szitáljuk a keverékbe a lisztet, a sütőport és a sót, majd egységesítsük a masszát. Ekkor még picit lágynak, ragacsosnak fog tűnni, de a hűtőben szépen összeáll. Takarjuk le a tálat, tegyük a hűtőbe minimum 2 órára.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
Formázzunk a tésztából diónyi golyókat, majd forgassuk őket porcukorba. Tegyük őket az előkészített tepsire, hagyjunk köztük 5 centi helyet. (Több adagban fognak elférni.)
Toljuk őket a sütőbe 8-10 percre, míg az aljuk halványbarna nem lesz. Melegen még puhának tűnnek majd, de ahogy hűlnek, megszilárdulnak.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
