Sütés nélküli keksztekercs kókuszkrémmel: villámgyors és nagyon finom
A sütés nélküli, kókuszkrémes keksztekercs villámgyorsan elkészül, nagyon finom és látványos.
Ki ne szeretné a sütés nélkül készült desszerteket, amelyek elkészítésével alig van munka? Ez a kókuszos, mandulás, kekszalapú finomság pont ilyen, és az a legjobb benne, hogy ízlésed szerint alakíthatod a receptet.
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció

A mascarponét a cukorral és vaníliás cukorral keverjük össze.
A fehér csokit vízgőz felett olvasszuk fel, majd várjuk meg, míg kihűl.
A habtejszínt verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a mascarponés keveréket és a fehér csokit.
A kekszet áztassuk tejbe, majd sorakoztassuk tálba vagy bármilyen formába, de tepsit is befoghatunk erre a feladatra.
A kekszek tetejére mehet a krém, majd szórjunk rá mandulaszeleteket. Erre a rétegre mehet a tejbe áztatott keksz, majd ismét krém és mandulaszeletek. A rétegezést addig ismételjük, amíg az alapanyagok engedik. A lényeg, hogy krémmel zárjuk, amit vastagon szórjunk meg kókuszreszelékkel.
Az elkészült süteményt díszítsük bármilyen ehető dekorációval, ami jónak vélünk.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
@sobors.hu