Aranybarnára sült, gombával töltött csirkecombok: a töltelékből fasírt is készülhet
A sült csirkecomb mindig mennyei, bármilyen fűszerezéssel is készüljön, a legfinomabb azonban akkor lesz, ha a bőre alá töltelék is kerül.
Szaftos és ízletes narancsos csirkecomb: kevés munkával készül a különleges sült
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így ne használd az indukciós tűzhelyet: mutatjuk a 7 leggyakoribb hibát
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Áfonyás-kókuszos smoothie: selymes innivaló tele antioxidánssal
Pihe-puha tejes buci házilag: édes és sós alapnak is tökéletes
Szaftos és ízletes narancsos csirkecomb: kevés munkával készül a különleges sült
Gazdag, kelkáposztával dúsított lencseleves: bőséges egytálételként is helytáll
3 zsírégető ital, amit diéta idején is fogyaszthatsz: tele vannak vitaminokkal
A narancsos sült csirkecomb varázslatos fogás, mely elvarázsolja a kóstolókat. Ez a recept tökéletes választás, ha valami kivételes étellel lepnéd meg a szeretteidet.
A sült csirkecomb egyszerű és finom étel: persze még a legkönnyebben összedobható receptek közt is találni különlegesebb változatokat, ilyen ez a narancsos. A combok egy éjszakát pihennek a frissítő, fűszeres pácban, ettől lesznek ellenállhatatlanul finomak.
Így is lehet
- A pihentetés után nem kötelező a maradék pácot a húsra önteni. Helyette öntsd edénybe, majd kevergetve forrald sűrűre. Miközben a hús sül, ezzel a lekvárszerű mázzal kenegesd, így nagyon finom lesz.
- A narancsos pác ízesítésével bátran kísérletezhetsz. Mehet bele rozmaring, kakukkfű, szezonjában medvehagyma.
- A hús mellé zöldségek is kerülhetnek. A citrusos ízek mellé remekül passzol a sárgarépa és a cukkini is.
Narancsos sült csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab narancs facsart leve
- 2 darab narancs reszelt héja
- só és bors ízlés szerint
- 2 levél menta
- 4 levél bazsalikom
- 2 evőkanál balzsamecet
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 teáskanál chilipehely
- 6 evőkanál olívaolaj
- 80 dkg csirkecomb
Elkészítés:
A narancslevet mérjük keverőtálba, majd forgassuk hozzá a reszelt héját, sót, borsot, finomra vágott mentalevelet, bazsalikomot, balzsamecetet, fokhagymát, chilit és az olajat. Ebbe a keverékbe forgassuk bele a combokat, majd fedjük le, és tegyük hűtőbe 6-8 órára.
A csirkecombokat helyezzük tepsire, majd öntsük rá a pácot, utána toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 40-45 perc alatt süssük készre (a sütési idő felénél fordítsuk meg a húst). A sütési időnél a comb mérete és a sütő is számít, akkor jó, ha szép színt kap, és finom omlósra sül.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
