![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Könnyed, mégis tartalmas nizzai saláta: nyugodtan ízlésre szabható
![nscover](https://kep.index.hu/1/0/3855/38559/385599/38559905_2941693_ca6c36d8c2d8d8e7e76eb70aa8030f0f_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A kiadós, nyári salátában főtt tojás is helyet kap, de a főzésére nagyon kell figyelni, akkor jó, ha a fehér, külső része szilárd, de a belseje folyós marad.
A nizzai saláta isteni, ráadásul nagy előnye, hogy könnyedén ízlésre szabható. Ha épp nem kapsz salátaszívet, használj jégsalátát vagy salátakeveréket, ha pedig szereted a rukkola picit kesernyés zamatát, azzal is feldobhatod.
A nizzai az egyik legbőségesebb saláta, mégis könnyű fogás, a nyári hőségben kifejezetten jólesik. Akinek van rá lehetősége, helyezze magát kényelembe a kert egy hűvösebb pontján, miközben falatozik, élvezze a zöldségek, a tojás és a mustáros öntet ízkavalkádját.
Nizzai saláta
![nsct](https://kep.index.hu/1/0/3855/38559/385599/38559967_9ab8d6af5cd6f8f03cd04ef88055ac0a_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
Alap:
- 8 darab újkrumpli
- 2 marék ceruza- vagy zöldbab
- 4 darab tojás
- 4 darab szívsaláta
- 1 marék olajbogyó
- 6 darab paradicsom
- 150 gramm olajos tonhal
Öntet:
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál mustár
- 2 evőkanál vörösborecet
- 2 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A burgonyát hagyjuk egészben, majd bő vízben főzzük puhára.
A kész burgonyákat hűtsük ki, majd vágjuk félbe vagy negyedekbe.
A zöldbabot főzzük puhára.
A tojásokat tegyük forrásban lévő vízbe, majd 4-5 perc alatt főzzük készre.
A tojásokat hűtsük ki, majd pucoljuk meg és vágjuk negyedekbe.
A szívsalátát, paradicsomot mossuk meg, ízlés szerint daraboljuk fel.
A tonhalat villával tépkedjük szét.
Az öntet hozzávalóit a zúzott fokhagymával és az olajos hal levével (a maradék olajjal a dobozban) keverjük egybe.
Az összes előkészített salátának valót tegyük salátástálba, forgassuk egybe, majd adjuk hozzá az öntetet.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!