
Krémes feta sajt olívabogyóval sütve – Izgalmas fűszerekkel készül a görög előétel

Cikkek


Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

10 mesés citromos desszert egy csokorba gyűjtve: ezek a kedvenceink
Ropogós

Sajtos, brokkolis egytál sütőben sütve: a tejszíntől krémes

Krémes, házi eperfagyi gép nélkül: álomfinom desszert egyszerűen

Zöldségekkel töltött, omlós csirkemell: így nem szárad ki a hús

Pihe-puha bögrés kakaós süti: igazi filléres finomság

A legfinomabb gyros nyomában: a körút street foodjait csekkoltuk
Vannak olyan előételek, amelyeket nyugodtan ehetsz főételként is, annyira ízletesek és táplálóak, ahogy ez a sült feta is.
Igazi mediterrán előétel ez az olívabogyós sült feta, amely gyorsan el is készül, mutatós is, és csak friss kenyér kell mellé. Csupán kétféle zöldfűszer kell hozzá, mégis elképesztő ízkavalkádot kapsz. A feta egészen krémesre sül, csak forrón rá kell kenned a friss kenyérre, és persze nem szabad elfeledkezned az olívabogyóról sem.
A feta tésztaszósznak is kiváló, ha koktélparadicsommal sütöd, majd összeturmixolva kevered össze a kifőtt tésztával.
Nagyon szeretem a görög konyhát, egy jó gyros tökéletes vacsora. Itt találsz receptet a házi verzióhoz.
Olívabogyóval sült feta sajt

Hozzávalók 2 személyre
- 200 gramm feta sajt
- 120 gramm olívabogyó (magozott)
- 50 gramm szárított paradicsom
- 30 milliliter extraszűz olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál oregánó (őrölt)
- 0.5 kávéskanál kakukkfű (őrölt)
- ízlés szerint bors
- opcionális chilipehely
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Tegyük be a fetát a tepsibe. Öntsük rá az olívaolajat, és rendezzük el körülötte a szárított paradicsomokat és az olívabogyókat.
Egy kisebb edényben keverjük össze az összenyomott fokhagymát, az oregánót, a kakukkfüvet és a borsot. Kenjük meg vele a fetát.
Süssük 15 percig.
Azonnal, melegen tálaljuk. Ha kicsit csípősebben szeretjük, morzsoljunk rá egy kevés chilipelyhet.
Fotó: Getty Images