Színesek, mutatósak és nagyon finomak az omlós kekszek: lepd meg velük a szeretteidet

Az ünnep közeledtével mindig nagy örömmel szedem elő a karácsonyi sütikiszúró készletem, alig várom, hogy mindegyiket kipróbáljam. Ilyenkor a konyhám kekszgyártó kisüzemmé válik, igyekszem minél több cuki sütisdobozt megtölteni, amelyekkel meglepem a szeretteimet.

Szerintem a linzeralapú keksz a legjobb gasztroajándék. A begyúrt, morzsaállagú tésztát 2-3, de akár még négy részre is oszthatod, igaz, ilyenkor az alapanyagok mennyiségét érdemes növelni. A tésztagombócokhoz adj ételfestéket, kakaót, rumot vagy kávét, majd a kinyújtott alapot különböző formákkal szúrd ki és süsd meg. Ha van kedved, a kész finomságokat tej- vagy fehér csokoládéba márthatod, szórhatsz rájuk ehető dekorációkat, cukorkát, gyöngyöket, kókuszreszeléket, durvára vágott diót, mogyorót. A kisült formákat édes töltelékkel is megkenheted, majd illeszd őket össze úgy, mintha linzert vagy islert készítenél. A lényeg, hogy egy alaptésztából egy kis kreativitással mennyi mindent kihozhatsz.

Pakold a finomságokat mutatós dobozba, üvegbe, tegyél rá egy kis kártyát, amelyre írj szívből jövő üzenetet: a karácsonyi keksszel biztos, hogy örömet okozol a szeretteidnek.