A morzsasüti sós változata paradicsommal készül, és nagyon finom

Van a paradicsom magában, ami szezonban amúgy is az egyik létező legjobb dolog. Aztán van a sült paradicsom, ami pedig a paradicsom alapízét emeli a köbre, de szó szerint, olyan, mintha háromszor szorozná meg önmagával, azaz a saját szuper tulajdonságait fokozza elképesztő magasságokba. 

Nyáron, mikor meleg volt, még csak nyersen ettük, mert képtelen voltam rávenni magam, hogy bekapcsoljam a sütőt, viszont most, hogy végre hűvösebb van, semmi akadálya a paradicsomsütésnek. 

Desszertből főétel

Ez a technológia a morzsás kivitelben a legjobb. Nagyon furcsa dolog, mikor fogunk egy desszertet és egyszerűen átváltjuk sósra az egészet, a lényeg mégis megmarad. Furcsa, de ebben az esetben tökéletesen működik. Azt ugyan nem tudnám a leghatározottabban megmondani, hogy végereményben milyen státuszú ez az étel, köret, vagy önálló húsmentes fogás, de ez annyira talán nem is fontos. Magában is jó, de sült zöldségekkel vagy egy nagyon egyszerű sült csirkével is szuper.

A morzsa készülhet egyszerűen fehér liszttel, vagy, mint ebben az esetben, teljes kiőrlésű liszttel is, esetleg zabpehellyel vagy mandulával, sőt, reszelt sajtokkal megcifrázva. A paradicsom maradhat magában, de lehet rá tenni pestót vagy simán bazsalikomot is.