Parmezános cukkinichips sütőben sütve: egészséges ropogtatnivaló

Name: Parmezános cukkinichips
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 3 darab cukkini (közepes); 2 bögre zsemlemorzsa; 0.75 bögre parmezán; 0.5 bögre bazsalikom (friss, apróra vágott); opcionális fokhagymapor; 1 kávéskanál só; 1 kávéskanál bors; 2 darab tojás

Szász Eszter
2019. július 23.

Legolvasottabb cikkek

Krémes madártejszelet sütés nélkül - Pillanatok alatt elkészül

Hogyan főzzünk babot anélkül, hogy puffasztana? 5 trükk, hogy ne legyenek emésztési problémáid

4 dolog, amire figyelj, hogy tökéletes legyen a tükörtojás – A sütés hőfoka sem mindegy

Sóbors

Ez is érdekelhet

Dobd fel a hétköznapi menüt, készíts citrusos-csípős tengeri sügért! (x)

Gyere te is!

Friss és ropogós

Zöldségtermesztés konyhai hulladékból? Az újrahasznosítás legjobb módja

20 perces tésztasaláta répával és majonézes öntettel - Laktató fogás pillanatok alatt

Laktató, sós pite sajttal és sonkával töltve – Krémesre tört krumpli a tésztája

A svédek tejberizse vaníliapudingtól selymes – Villámgyors vacsora vagy desszert

Ilyen a rántott hús amerikai változatban: nagyon fűszeres és szuperropogós

Ropogtatnivalóból sosem elég, ezért mindig tartok otthon valamit. A sós változatokért jobban odavagyok, de a különféle bolti chipseket nem szoktam hazavinni, bármilyen szépen is mosolyognak rám. Zöldségchipsek készítéséről már írtam, de most egy kicsit komplexebbre, laktatóbbra vágytam.

A cukkinit minden formában szeretem: rántva, tésztaszósznak, de megtöltve is. Igazi nyári, könnyű, lédús zöldség.

Nagyobb darabokból

Chipset is lehet belőle készíteni, de mivel lédús, érdemes nagyobb darabokat választani, amelyek könnyebben száríthatók. Plusz ízt adni neki, ha bebundázzuk, önmagában ugyanis nem túl karakteres. A bundát készíthetjük csak parmezánnal, de ha ropogósabb végeredményre vágyunk, akkor érdemes zsemlemorzsával keverni.

A bazsalikom remekül illik hozzá, és ha még mártogatóst is teszünk mellé, tökéletes nassolnivalót kapunk.

Egyenletesek legyenek a szeletek

Arra ügyeljünk a készítésnél, hogy ne vágjuk se túl vastag, se túl vékony szeletekre, érdemes gyalut használni, ha nem bízunk a szeletelő képességünkben.