Zsenge zöldborsó szalonnával pirítva – Egyszerű és finom köret
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
Tartalmas köretként vagy lazább főételként is megállja a helyét ez a zöldborsós fogás, amely a bacontől lesz szaftos.
A zsenge zöldborsó annyira finom és édes, hogy akár önmagában is bármennyit meg lehet belőle enni. Húsok, halak mellé tökéletes köret, például rizzsel keverve, rizibiziként. Meglepő vagy sem, de zöldborsóból pörkölt is készülhet, nyilván tizedannyi idő alatt, mint húsból, viszont ugyanolyan szaftos lesz.
Ez a borsós köret a bacon miatt laktató, de ha túl zsírosnak találod, tehetsz bele sonkát a szalonna helyett. Ha nincs friss borsód, természetesen mirelittel is működni fog.
Párolt zöldborsó szalonnával
Hozzávalók 4 adaghoz
- 150 gramm bacon/sonka
- 500 gramm zöldborsó
- 1 fej vöröshagyma (kisebb)
- 1 teáskanál olívaolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A bacont/sonkát kockázzuk fel, a hagymát is vágjuk apróra. Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, dinszteljük meg rajta a hagymát. Adjuk hozzá a bacont/sonkát, pirítsuk még 3-4 percig. Tegyük rá a zöldborsót, majd pároljuk 30 percig. A végén sózzuk, borsozzuk, azonnal tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
