![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Selymes és pikáns édesburgonya-püré: ízletes köret sültek mellé
![édesburgonyapürécover](https://kep.index.hu/1/0/3351/33514/335142/33514200_2567364_df2fcc90b78a1407f02cbf57d11b2aee_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A krémes, különleges ízvilágú édesburgonya-püré elkészítése ugyanolyan egyszerű, mint a hagyományosé, igaz, sokkal különlegesebb lesz.
Ünnepnapokon különösen ajánlott édesburgonyából készíteni a selymes pürét, ami készülhet csak édes batátából, de érdemes néhány szem sárga burgonyával keverni, úgy sokkal finomabb lesz. A krumpli főzővizébe hagyma és fokhagyma is kerülhet a babérlevéllel együtt, ez a hármas nagyon különlegessé teszi majd a köretet, amit még bőven van hova fokozni.
Az amerikai családok körében megszokott, hogy a burgonyapürére tálalás előtt tesznek egy kis vajat, ami szépen megolvad a meleg pürén. Édesburgonya esetében is érdemes ezt kipróbálni, illetve a friss petrezselyem is jól áll neki. Ennyivel azonban nem érnek véget a lehetőségek: a selymes köretbe keverhető sült bacon, metélőhagyma, tejföl helyett pedig tejszín vagy tej is használható. Elképesztően finom és egyszerű köret, amit érdemes kipróbálni.
Édeskrumplipüré
![édeskrumplipüré](https://kep.index.hu/1/0/3577/35775/357753/35775333_cdbeb17e0399314df5958fd7a87cac20_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
Püré:
- 4 darab édesburgonya
- 4 darab sárga burgonya
- só és bors ízlés szerint
- 2 darab babérlevél
- 4 evőkanál vaj
- 3 evőkanál tejföl
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
Tálalás:
- vaj ízlés szerint
- petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés:
A megtisztított burgonyákat vágjuk kockára, majd bő, sós vízben tegyük fel főni, a krumpli mellé mehet a megpucolt hagyma egészben és a szintén megpucolt fokhagymagerezdek a babérlevelekkel együtt. Miután a krumpli megpuhult, szűrjük le, a babérlevelet, hagymát és fokhagymát dobjuk ki.
A krumplit a vajjal és a tejföllel törjük krémesre (a receptben írt vaj és tejföl mennyiséget ízlés szerint lehet növelni vagy csökkenteni), ízesítsük sóval és borssal, tálalásnál kevés vaj és petrezselyem kerülhet a tányérra.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!