Pikáns kínaikel-saláta sok ropogós zöldséggel – Húsok mellé tökéletes választás

Name: Pikáns kínaikel-saláta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 darab kínai kel; 1 darab kígyóuborka; 2 szál újhagyma; 1 csokor koriander; 1 fej lilahagyma; 2 darab sárgarépa; 2 darab chilipaprika; 2 evőkanál cukor; 2 darab lime leve; 1 csipet só; 1 deciliter olívaolaj

Botos Claudia
2020. június 19.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

Izgalmas nyári saláta a forró napokra, amikor igazán könnyed ebédre vágyik az ember.

Pompás zöldségek fognak roppanni ebben a salátában, már magában is megéri elfalatozni, nagyon finom lesz, ahogy összeérnek az ízek, de ha túl kevésnek éreznénk, nyugodtan kínáljuk húsok mellé.

Nagyon szeretem azokat a salátaönteteket, amelyek kicsit csípnek, ezért szeretek chilipaprikát használni, az öntetben remekül érvényesülni fog az íze. Ha kicsit különlegesebbre szeretnénk készíteni, akkor kevés gyömbért is reszelhetünk az öntetbe, tálalásnál pedig egy kis mogyoróval szórhatjuk meg a salátát. Persze mindenkinek más ízlik, el is lehet hagyni az öntetet, de akkor érdemes pár darab színes zöldséggel, kis koktélparadicsommal vagy kaliforniai paprikával gazdagítani a salátát.