Pikáns kínaikel-saláta sok ropogós zöldséggel – Húsok mellé tökéletes választás

Name: Pikáns kínaikel-saláta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 darab kínai kel; 1 darab kígyóuborka; 2 szál újhagyma; 1 csokor koriander; 1 fej lilahagyma; 2 darab sárgarépa; 2 darab chilipaprika; 2 evőkanál cukor; 2 darab lime leve; 1 csipet só; 1 deciliter olívaolaj

Botos Claudia
2020. június 19.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

30 perces, ropogósra sült cukkinipalacsinta: feta sajt is kerül bele

A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Meseszép bodzás, rebarbarás piskótatekercs: mascarponés krémmel csábít

Krémes, tejszínes csirkés tészta: vajon pirult gomba gazdagítja

Sűrű, házi málnalekvár: csupán 3 hozzávalóból készül

Rizs, alga, füstölt lazac: kitalálod, melyik külföldi ételre gondoltunk?

Pihe-puha zebramuffin: joghurtos kevert tészta az alap

Izgalmas nyári saláta a forró napokra, amikor igazán könnyed ebédre vágyik az ember.

Pompás zöldségek fognak roppanni ebben a salátában, már magában is megéri elfalatozni, nagyon finom lesz, ahogy összeérnek az ízek, de ha túl kevésnek éreznénk, nyugodtan kínáljuk húsok mellé.

Nagyon szeretem azokat a salátaönteteket, amelyek kicsit csípnek, ezért szeretek chilipaprikát használni, az öntetben remekül érvényesülni fog az íze. Ha kicsit különlegesebbre szeretnénk készíteni, akkor kevés gyömbért is reszelhetünk az öntetbe, tálalásnál pedig egy kis mogyoróval szórhatjuk meg a salátát. Persze mindenkinek más ízlik, el is lehet hagyni az öntetet, de akkor érdemes pár darab színes zöldséggel, kis koktélparadicsommal vagy kaliforniai paprikával gazdagítani a salátát.