Rántott csirkemell brokkolival töltve: kívül ropogós, belül szaftos lesz

Minden családban megvan az a személy, aki uralja a konyhát, és bár a főzés öröm, gyakran teherrel is társul, néha nehéz kitalálni, mi legyen az ebéd vagy a vacsora. Főleg akkor, ha válogatós a család és csak a kedvenc ételeiket ünneplik az étkezőasztalnál. Sokaknál a rántott hús a nagy favorit, amelyen életük végéig el tudnának éldegélni: mehet mellé bármilyen köret, főzelék, de még a szendvics is finomabb belőle. Nos, ha te is rántotthús-párti vagy, de szívesen feldobnád valamivel, akkor most jól figyelj!

A csirkemell jól variálható, ha rántott hús készül belőle, bátran játssz a bundával, fűszerezd vagy adj neki a megszokottól ropogósabb textúrát. Ha viszont kicsit gazdagabban tálalnád, rejts a belsejébe sajtot vagy brokkolit. A brokkolis töltelék lehet egyszerű, alapfűszerezéssel is csodálatos, ha azonban ennél is izgalmasabban szeretnéd tálalni, néhány evőkanál krémsajttal keverd egybe.