Bazsalikomos cukkinikrémleves: fokhagymás krutonnal a legjobb
Egy igazi tavaszi, frissítő és vitamindús leves, amelyet rengeteg bazsalikom ízesít. És ha ez nem lenne elég, akkor a tetejére fokhagymás kruton is kerül!
Ropogós kruton fokhagymás olajjal: szikkadt kenyérből a legjobb
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Az ivóvíz helyzete Magyarországon: azzal van a gond, amin keresztülfolyik
Sült spárga fetával, szamócával és pirított magvakkal: gyors, diétás vacsora
10 perces epres pohárdesszert: mindössze 3 hozzávalóból készül
Majonézes tésztasaláta ropogós zöldségekkel: friss, krémes és finom
Vajban sült citromos csirkemell fehérboros szósszal: elegáns vacsora
A kruton, vagy egyszerűbb nevén a pirított kenyérkocka, elkészítése pofonegyszerű, ráadásul megmentheted vele a maradék kenyeret is!
Ha elolvassuk egyes élelmiszerek összetevőinek a listáját, olykor bizony eltorzult arccal meredünk magunk elé, és felmerülhet a kérdés, hogy miért is nem csináljuk meg inkább mi magunk otthon?
Ilyen többek között a kruton is, amihez tökéletesen elég némi maradék kenyér, amelynek egy kis sóval, fűszerekkel és fokhagymával máris új értelmet adhatunk például salátákhoz vagy levesekhez.
Ropogós fokhagymás kruton
Hozzávalók 6 adaghoz
- 340 g száraz kenyér
- 60 ml extraszűz olívaolaj
- 1 tk olasz fűszerkeverék
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kk tengeri só
- 1 kk őrölt fekete bors
Elkészítés:
Egy kisebb edényben keverjük el az olajat és a fűszerkeveréket, a reszelt fokhagymát, sót, borsot, majd tegyük félre, hogy az ízek összeérjenek.
Eközben daraboljuk fel a kenyeret egy fogazott kenyérvágó késsel kb. 2 cm-es darabokra.
A héját ne vágjuk le, mert attól lesz változatos és ropogós a kruton.
Tegyük bele a felkockázott kenyeret egy nagy tálba, majd csorgassuk rá az olajos fűszerkeveréket.
Forgassuk meg benne a kenyérkockákat, amíg fel nem veszi a fűszeres olajat.
Ezután egy szélesebb tepsit kenjünk ki olajjal, majd terítsük szét benne a kenyérkockákat.
A sütőt melegítsük elő 190 fokra, és süssük benne ropogósra a kenyérdarabokat kb. 20 perc alatt. A sütési időt befolyásolja a krutonok mérete, a kenyér típusa és állapota, ezért a sütési idő eltérő lehet.
A kihűlt kruton légmentesen zárható tasakban akár 2 hétig is megőrzi a minőségét.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
