Sűrű, fűszeres sütőtökkrémleves: ropogós lencsés feltéttel készül
A sütőtök nemcsak ősszel jön jól, hanem tél közepén is, hiszen lencsével kombinálva tartalmas fogást varázsolhatsz belőle.
Ropogós, fűszeres lencse: szuper nasi az esti film mellé
6
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Az olajos, sós krumplichipsek helyett próbáld ki ezt a sütőben sült lencsét, nagyon ropogós, és bátran fűszerezhető!
Ha te is azok közé tartozol, akiknél nincs nap nassolás nélkül, válassz egészségesebb nasit, ami még rostban és fehérjében is gazdag! Ez a roppanósra sült, fűszeres lencse minden feltételt teljesít, ráadásul egy nagyon finom és izgalmas ropogtatnivaló, amit számtalan ízesítésben készíthetsz el.
Az alábbi receptben csak sóval és fokhagymával fűszereztük, de bátran szórhatsz rá fűszerpaprikát – füstölttel mennyei lesz –, chiliport, köményt, de őrölt zöldfűszereket is. A sóval viszont óvatosan, inkább még utólag szórd meg, ha szükséges.
Bár légmentesen tárolva 1 hétig is eláll a fűszeres lencse, érdemes frissen kínálni, hogy igazán ropogós legyen!
Ropogós, fűszeres lencse
Hozzávalók 4 adaghoz
- 150 g barna lencse
- 1 ek olívaolaj
- 1 tk fokhagymapor
- 0.25 tk só
Elkészítés:
A lencsét előző este áztassuk be.
Másnap főzzük meg a csomagoláson írtak szerint, majd szűrjük le, csöpögtessük le. Itassuk fel róla a nedvességet egy tiszta konyharuha segítségével.
A sütőt melegítsük elő 150 fokra.
A szárazra törölt lencsét tegyük egy tálba, adjuk hozzá az olajat, a fokhagymaport és a sót. Keverjük egybe.
Oszlassuk el a fűszeres lencsét egy sütőpapírral bélelt tepsin úgy, hogy ne fedjék egymást a szemek. Toljuk a sütőbe 25-30 percre, míg aranybarna és ropogós lesz. 10 percenként keverjük át.
Hagyjuk hűlni, mielőtt kínálnánk. Ha szeretnénk, még megszórhatjuk választott fűszerekkel, akár sóval.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
