Sajtos-sonkás muffin szárított paradicsommal – Sós reggeli vagy könnyen szállítható ebéd
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A muffin sósan is a kedvenced lehet, rohanós hétköznapok reggelijeként vagy saláta mellé, könnyed vacsorának.
A muffin az egyik legegyszerűbb sütemény, a tésztáját egy gyerek is össze tudja állítani, ennek ellenére nagyon változatosan lehet elkészíteni. Keverem-kavarom a tésztája, de nem szabad túlkeverni, különben oda a sütemény puhasága.
A muffint legtöbbször édesen készítik, pedig annyi recept van, hogy lehetetlen választani közülük, rengeteg sós verziója létezik, mint az alábbi sajtos-sonkás. A téli vonalat követve süthetsz banános-diósat is, amelyben egyszerre érezheted a banán puhaságát és a dió roppanósságát. Itt pedig még több muffinreceptet találsz, válogass kedvedre.
Sajtos-sonkás muffin
Hozzávalók 6 adaghoz
- 150 gramm liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 3 darab tojás
- 100 milliliter olívaolaj
- 100 mililiter tej
- 1 evőkanál mustár
- 10 gramm vaj (puha)
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 80 gramm szárított paradicsom
- 50 gramm parmezán
- 1 kávéskanál bazsalikom (őrölt)
- 100 gramm sonka
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport. Egy másik tálban verjük fel a tojást, öntsük hozzá az olajat, adjuk hozzá a mustárt, a tejet és a vajat. Öntsük hozzá a lisztes keverékhez, sózzuk, borsozzuk, keverjük jól össze. Nem kell túlzásba vinni a keverést, mert akkor a muffin kemény lesz. A végén adjuk hozzá az összevágott szárított paradicsomot, a sonkát és a parmezánt, morzsoljuk bele a bazsalikomot.
Egy muffinsütőfomába tegyünk kapszlikat, mindegyikbe öntsünk a masszából körülbelül a kapszlik háromnegyedéig. Süssük a muffinokat 20 percig.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
