![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Zöldségekkel és sajttal töltött paradicsom – Gyorsan összedobható a mennyei ebéd
![tpcover](https://kep.index.hu/1/0/3576/35766/357669/35766991_2734877_3fd835fd619c9fbf74099e45f4a8f03c_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A zamatos húsú paradicsomot nem csak nyersen érdemes fogyasztani, isteni előétel vagy főétel szervírozható belőle.
A paradicsom nagyon sokrétűen felhasználható, egészséges saláták, forró levesek, ízekben gazdag szószok és még megannyi csoda készülhet belőle. A nagyobb fejeket meg is töltheted, ha a paradicsom húsának egy részét eltávolítod, így az üregbe mindenféle finomságot pakolhatsz.
A tepsiben pirult paradicsom belsejébe húsos ragu vagy csak zöldségekből álló, kalóriaszegény töltelék is kerülhet, egy biztos, jó sok sajttal megszórva lesz az igazi! A töltött paradicsomok készítéséhez mindig nagyobb, feszes, sérülésmentes paradicsomokat válassz.
Hogy minél ízletesebb és szaftosabb legyen a töltött paradicsom, a sajtot kétféle módon csempészd bele: kerüljön a töltelékbe, de a betöltött paradicsomok tetejét is alaposan szórd meg vele, így szépen rá fog olvadni a tetejére.
Sajttal és zöldségekkel töltött paradicsom
![tpct](https://kep.index.hu/1/0/3576/35767/357670/35767077_23d01b35f541b181a29c9a458e5f18b6_wm.jpg)
Hozzávalók 8 darabhoz
- 8 darab paradicsom
- 2 fej hagyma
- 5 dekagramm vaj
- 1.5 deciliter tej
- 2 evőkanál kukoricadara
- 1 darab kaliforniai paprika
- 1 csokor petrezselyem
- 4 levél bazsalikom
- 8 szem kapribogyó
- 1 darab tojás
- 10 dekagramm sajt
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A paradicsomok tetejét vágjuk le, a húsukat vájjuk ki.
A hagymát vágjuk finomra és a vajon dinszteljük meg, majd öntsük rá a kukoricadarát és a tejet, fűszerezzük sóval és borssal, állandó kevergetés mellett főzzük forralásig (körülbelül 2 perc).
A sajtot reszeljük le.
A paprikát, petrezselymet, bazsalikomot vágjuk finomra, egy keverőtálban forgassuk egybe a zöldségeket a tojással, kapribogyóval, a reszelt sajt felével és a kukoricadarás keverékkel.
A tölteléket kanalazzuk a paradicsomok belsejébe, a tetejüket szórjuk meg a maradék reszelt sajttal, majd 180 fokosra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süssük meg a töltött finomságokat.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!