Hűsítő narancsos-málnás sorbet: alig valamiből készül
A nyár már a küszöbön, és mi más is eshetne jobban a tikkasztó hőségben, ha nem egy finom, házi készítésű sorbet?
Hűsítő, görögdinnyés pálcikás jégkrém: turmixgépben készül
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
A görögdinnye a nyár egyik legkedveltebb szezonális gyümölcse, ami amellett, hogy önmagában is üdítően édes szomjoltó, jégkrém formájában is csodás desszert!
Nyáron sokkal inkább vágyunk egy hűsítő édességre, mint egy tömény, krémes süteményre. Mivel a szezonban rengeteg olyan gyümölcs van, ami az év többi részében csak elvétve kapható, ezért az egyik legkedveltebbet, a görögdinnyét ragadtuk most magunkhoz és készítettünk belőle egy finom, pálcikás jégkrémet.
Amellett, hogy friss gyümölcsből készül, elég kevés extra hozzávalót igényel, ráadásul az elkészítéséhez is elegendő egy turmixgép vagy egy aprító.
Görögdinnyés pálcikás jégkrém
Hozzávalók 6 darabhoz
- 460 g görögdinnye
- 3 ek. juharszirup
- 1.5 ek. lime-lé
- 1 tk. vaníliakivonat
Elkészítés:
A görögdinnyét magozzuk ki, majd tegyük bele a turmixgépbe vagy az aprítóba: utóbbinál kisebb adagokban készítsük, mert ennyi gyümölcs nem fog egyszerre beleférni.
Adjuk hozzá a juharszirupot, a lime levét és a vaníliakivonatot is.
Turmixoljuk alaposan össze, amíg szép, krémes állagot nem kap.
Egy tölcsér segítségével porciózzuk ki az előre bekészített jégkrémkészítő formába úgy, hogy mindegyikbe elegendő jusson.
Tegyünk a forma tetejére egy tetőt vagy fóliát, amin keresztül szurkáljuk bele a jégkrémes pálcikákat.
Tegyük be a fagyasztóba kb. 4 órára vagy akár egy egész éjszakára is.
Az elkészült jégkrémeket vegyük ki a tartóval együtt a fagyasztóból, és hagyjuk kb. 5 percig szobahőmérsékleten. Így könnyedén ki tudjuk majd venni őket a formából.
Az elkészült jégkrémek a fagyasztóban akár 3 hónapig is elállnak.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
