Nyúlós sajttal töltött puffancs - Ne spóroljunk a töltelékkel

sajttal töltött puffncs cover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

Elég egy harapás, ami után biztosan nem tudjuk letenni ezeket a csupa sajtos puffancsokat.

Imádom a sajttal töltött ételeket. Minél több van bennük, annál finomabbak, legyen az hús vagy csak egy sima melegszendvics. Ezek a kis puffancsok is tulajdonképpen szendvicsek, csak éppen a sajt a tésztába kerül, amit aztán gyorsan kisütünk és már ehetünk is.

Kelt tésztából készül, emiatt egy picit lassabb és időigényesebb az elkészítése, de utána villámgyorsan kisül. Önmagában uzsonnára vagy körettel ebédre is tökéletes. 

Sajttal töltött puffancs

sajttal töltött puffncs recept

Hozzávalók 4 adaghoz:

Tészta

  • 200 milliliter tej
  • 600 gramm liszt
  • 1 evőkanál joghurt
  • 1 csomag élesztő (instant)
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál

Töltelék

  • 400 gramm sajt
Recept idők

Elkészítés:

A hozzávalókat keverjük össze egy tálban. A lisztet adjuk hozzá legutoljára, lassan adagolva. Gyúrjuk össze a tésztát, majd letakarva hagyjuk kelni fél órát. A sajtot reszeljük le. 

Osszuk 8 részre a tésztát, majd mindegyiket nyújtsuk ki. Szórjuk meg őket alaposan sajttal, jól csomagoljuk be, majd kicsit lapítsuk le. Takarjuk le őket konyharuhával, hagyjuk állni 5 percig. 

Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, süssük minden oldalukat 2-2 percig. 

Fotó: Getty Images

Szólj hozzá! ( komment)

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a szerkesztőséghez. Részletek az adatvédelmi tájékoztatóban.

Ezt is szeretjük