Nyúlós sajttal töltött puffancs - Ne spóroljunk a töltelékkel
3
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz igazán szép a mézeskalács díszítése: ez a fényes cukormáz titka
A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Almás-fahéjas zabkása sütőben sütve: tápláló és isteni reggeli
Ragacsos, ír krémlikőrös fudge: tökéletes gasztroajándék
10 ünnepi sült a karácsonyi asztalra: hagyományos és új kedvencek egy helyen
Karácsonyi narancsos, gesztenyés kuglóf: csak keverj össze mindent
Ehető karácsonyi dekorációk: 7 kreatív ötlet, hogy lenyűgözd a vendégeket
Elég egy harapás, ami után biztosan nem tudjuk letenni ezeket a csupa sajtos puffancsokat.
Imádom a sajttal töltött ételeket. Minél több van bennük, annál finomabbak, legyen az hús vagy csak egy sima melegszendvics. Ezek a kis puffancsok is tulajdonképpen szendvicsek, csak éppen a sajt a tésztába kerül, amit aztán gyorsan kisütünk és már ehetünk is.
Kelt tésztából készül, emiatt egy picit lassabb és időigényesebb az elkészítése, de utána villámgyorsan kisül. Önmagában uzsonnára vagy körettel ebédre is tökéletes.
Sajttal töltött puffancs
Hozzávalók 4 adaghoz
Tészta
- 200 milliliter tej
- 600 gramm liszt
- 1 evőkanál joghurt
- 1 csomag élesztő (instant)
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
Töltelék
- 400 gramm sajt
Elkészítés:
A hozzávalókat keverjük össze egy tálban. A lisztet adjuk hozzá legutoljára, lassan adagolva. Gyúrjuk össze a tésztát, majd letakarva hagyjuk kelni fél órát. A sajtot reszeljük le.
Osszuk 8 részre a tésztát, majd mindegyiket nyújtsuk ki. Szórjuk meg őket alaposan sajttal, jól csomagoljuk be, majd kicsit lapítsuk le. Takarjuk le őket konyharuhával, hagyjuk állni 5 percig.
Egy serpenyőben forrósítsunk olajat, süssük minden oldalukat 2-2 percig.
Fotó: Getty Images
Címkék:
