Frissítő, epres limoncello spritz: ezzel indítsd a nyarat
Édes, gyümölcsös, friss, és annyira finom, hogy itatja magát, úgyhogy csak óvatosan a duplázással!
Frissítő sárgadinnyés spritz: a nyár legnagyobb slágere
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Mediterrán krumplisaláta fetával: isteni köret grillezéshez
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Frissítő sárgadinnyés spritz: a nyár legnagyobb slágere
Fordított koktélparadicsomos pite leveles tésztából: villámgyors és mutatós
Krémes, házi vaníliafagylalt: a nyár legjobb desszertje
Szaftos Dubarry-szelet csirkemellből: retró klasszikus lépésről lépésre
Olcsó nyári ételek: 10 pénztárcabarát recept a családnak
A dinnyeszezon egyik legfrissítőbb itala ez a gyümölcsös spritz: könnyű, üdítő és percek alatt elkészül.
A sárgadinnye nemcsak gyümölcssalátákban és desszertekben állja meg a helyét, hanem italok alapanyagaként is remekül működik. Édes, zamatos íze tökéletesen harmonizál a friss citrusokkal és a pezsgő buborékokkal, így egy igazán üdítő nyári koktélt készíthetünk belőle.
Ez a dinnyés spritz szinte megidézi az olasz riviérák koktélozós hangulatát, elrepítve ezzel a dél-olasz partokra. Néhány egyszerű hozzávalóból áll, mégis látványos és különleges ital, amelyet vendégvárónak vagy egy forró délután felfrissítésére is érdemes elkészíteni. Hasonló az Aperol Spritzhez, de csak egyféle alkoholból és sok szódából áll, így inkább könnyű, frissítő, és nem száll annyira az ember fejébe.
Ha további izgalmas, nyári koktélokat is kipróbálnál, ide kattintva számos szuper ötletet találhatsz.
Sárgadinnyés spritz
Hozzávalók 4 pohárhoz
- 800 g sárgadinnye
- 1 db lime
- 500 ml szóda
- 200 ml prosecco
- jégkocka
- mentalevél (opcionális)
Elkészítés:
A sárgadinnyét hámozzuk meg és magozzuk ki. Egy vékony szeletet tegyünk félre, a többit kockázzuk fel, és tegyük egy turmixgépbe, majd adjuk hozzá a lime levét, és turmixoljuk teljesen simára. Ha szeretnénk, a pürét szűrjük át egy finom szitán, hogy még selymesebb legyen az ital, és ne túl sűrű.
Osszuk el a dinnyepürét négy pohár között, majd töltsük meg a poharakat jégkockákkal. Öntsük rá a proseccót, végül egészítsük ki szénsavas vízzel vagy szódával. Óvatosan keverjük össze, hogy az ital megőrizze a buborékosságát.
Díszítsük friss mentalevelekkel vagy a korábban félretett, vékony szelet sárgadinnyével, és azonnal kínáljuk.
Forró nyári napokon különösen jólesik majd ez a könnyű, gyümölcsös frissítő.
Ez is érdekelhet
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
