![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Édes pogácsa, avagy scone: amit a királynő az ötórai teájához eszik
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A The Crown című tévésorozatot, amely Erzsébet királynő életét dolgozza fel, első sorban a látványa miatt volt muszáj végig néznem. Olyan gyönyörűek a képek, a szürke angol fények, Erzsébet királynő ruhái, ékszerei, a palota, hogy tulajdonképpen másodlagos, mi történik éppen.
A második évadban van egy jelenet, amikor Erzsébet királynő Jackie Kennedyvel teázik. Amúgy ez éppen egy, a látványon felül is izgalmas epizód. Kennedyné, miután először látogat a Buckingham Palotába, egy vacsorán, nagy társaságban csúnyán kibeszéli a királynőt, leszólja őt és a palotát is. Az eset visszajut Erzsébet fülébe, aki, bár vérig sértődik, természetesen bosszú helyett egyszerűen meghívja a nagyszájú amerikai First Ladyt egy ötórai teára.
Egy elképesztően elegáns, büszke három mondatban kezeli le az addigra icipicire összement Jackie-t, és most jön a lényeg. Miközben elmondja, hogy tud az őt megalázó esetről, az arcán a sértettség legapróbb jele sem mutatkozik, teát tölt, és vajjal, majd dzsemmel ken meg egy scone-t, így is hangsúlyozván királynői rendíthetetlenségét és nyugalmát.
Amióta ezt a jelenetet láttam, azóta szeretnék scone-t enni vajjal és dzsemmel, most végre el is jött a pillanat.
A scone olyasmi, mint a mi pogácsánk, csak nagyobb, és nem sós, inkább nagyon enyhén édes, amolyan semleges ízvilágú dolog, amihez így aztán jól megy egy kis vaj és dzsem. Sütőporral és szódabikarbónával készül, ezért gyorsabb a mi pogácsánknál - az ötlettől a végkifejletig megvan 20 perc alatt. Olyan esetekre tartogatnám, amikor az utolsó pillanatban jelentkezik be valaki vendégségbe, de vasárnapi reggelinek sem lehet rossz dolog.
Scone
![DSC 2255](https://kep.index.hu/1/0/2909/29099/290990/29099081_1eb2e71c0547ceae28876022a4b37566_wm.jpg)
Hozzávalók 10 adaghoz
- 350 gramm liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 0.25 teáskanál só
- 3 evőkanál cukor
- 85 gramm vaj
- 180 gramm tej
- 1 evőkanál citromlé
- 1 darab tojás
Elkészítés:
Fotók: Ács Bori
Olvasd el ezt is!