Édes pogácsa, avagy scone: amit a királynő az ötórai teájához eszik

A második évadban van egy jelenet, amikor Erzsébet királynő Jackie Kennedyvel teázik. Amúgy ez éppen egy, a látványon felül is izgalmas epizód. Kennedyné, miután először látogat a Buckingham Palotába, egy vacsorán, nagy társaságban csúnyán kibeszéli a királynőt, leszólja őt és a palotát is. Az eset visszajut Erzsébet fülébe, aki, bár vérig sértődik, természetesen bosszú helyett egyszerűen meghívja a nagyszájú amerikai First Ladyt egy ötórai teára.

Egy elképesztően elegáns, büszke három mondatban kezeli le az addigra icipicire összement Jackie-t, és most jön a lényeg. Miközben elmondja, hogy tud az őt megalázó esetről, az arcán a sértettség legapróbb jele sem mutatkozik, teát tölt, és vajjal, majd dzsemmel ken meg egy scone-t, így is hangsúlyozván királynői rendíthetetlenségét és nyugalmát.

Amióta ezt a jelenetet láttam, azóta szeretnék scone-t enni vajjal és dzsemmel, most végre el is jött a pillanat.

A scone olyasmi, mint a mi pogácsánk, csak nagyobb, és nem sós, inkább nagyon enyhén édes, amolyan semleges ízvilágú dolog, amihez így aztán jól megy egy kis vaj és dzsem. Sütőporral és szódabikarbónával készül, ezért gyorsabb a mi pogácsánknál - az ötlettől a végkifejletig megvan 20 perc alatt. Olyan esetekre tartogatnám, amikor az utolsó pillanatban jelentkezik be valaki vendégségbe, de vasárnapi reggelinek sem lehet rossz dolog.