Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
brit konyha
Összesen 8 találat.
-
2022 március 11.10 kedvenc receptünk a brit konyhából: sokkal változatosabb, mint gondolnád
A méltatlanul alábecsült angol konyha számtalan izgalmas fogást rejt, legyen szó reggelikről, főételekről vagy desszertekről, most a személyes kedvenceinket szedtük egy csokorba.
-
2022 január 10.Laktató brit fogás pár perc munkával: a fűszeres kolbászt tészta öleli körül
A Yorkshire pudding tésztája sül a fűszeres kolbász köré, amellett, hogy nagyon laktató, isteni finom is.
-
2020 december 9.Így készül a Yorkshire pudding - Érdemes neki helyet szánni az ünnepi asztalon
Senkit ne tévesszen meg a neve, a Yorkshire pudding nem egy finom édesség, hanem egy sós felfújt, amit sültek mellé kínálnak Angliában.
-
2019 október 25.A britek pásztorpitéje másként: vegán, édesburgonyás verzió
A pásztorpite amolyan egyszerű, de nagyszerű étel. Szaftos, telt ízű fogás, igazi klasszikus. A recept már csak azért is zseniális, mert remekül alakítható. Ennek szellemében jöjjön egy izgalmas vegán változat.
-
2018 december 16.Így készül a brit mince pie - Semmiféle darálthús nincs benne!
Mindenkinek van egy kedvenc karácsonyi süteménye. Itthon a legtöbbeknek egyből a mákos/diós/gesztenyés bejgli ugrik be, esetleg a mézeskalács vagy az ünnepi fatörzstorta. Az én favoritom viszont igazi brit klasszikus, amitől évekig ódzkodtam, hála egy aprócska fordítási bakinak, ami szépen fenn is maradt a köztudatban.
-
2018 október 27.Édes pogácsa, avagy scone: amit a királynő az ötórai teájához eszik
A The Crown című tévésorozatot, amely Erzsébet királynő életét dolgozza fel, első sorban a látványa miatt volt muszáj végig néznem. Olyan gyönyörűek a képek, a szürke angol fények, Erzsébet királynő ruhái, ékszerei, a palota, hogy tulajdonképpen másodlagos, mi történik éppen.
-
2018 szeptember 2.Mi is az a pásztorpite, amit úgy szeret az angol hercegi család?
Aki figyelemmel kíséri a világ történéseit, annak is azt a szegmensét, ahol az életünket semmiféleképpen sem befolyásoló dolgok történnek (vö. bulvár), az jól tudja, hogy Vilmos herceg és Katalin hercegné imád főzni, sőt, saját konyhájuk is van, sőt, mi több, úgy állítják össze a menüt, mint mi, földi halandók. Vagyis, ha egyik nap megmarad a báránysült, akkor másnap pásztorpitét készítenek belőle. De mi az a pásztorpite?
-
2018 augusztus 15.Sütés nélkül készül az angol kekszes csokicsoda
Ami nekünk a sport szelet, az az angoloknak a csokoládé tiffin: egy sütés nélkül készíthető, értelemszerűen csokiból és kekszből álló édesség, amit ráadásul mindenki szeret, és bárki el tud készíteni. Tényleg.
