Kiadós, sajtos-sonkás sült zsemle: friss zöldfűszerrel felturbózva készül

27
Nyomtatás
ssmcover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Az aranybarnára pirult melegszendvics mindig jó választás, különösen akkor, ha a főzésre nem jut sok idő.

Áldás, ha mindennap van meleg étel, ha pedig szeret az ember sütni, főzni, még élvezettel is jár a munka. Azonban ez nem mindenkinek fér bele az idejébe, még a leglelkesebbekkel is megesik, hogy nincs kedvük vagy idejük a tűzhely előtt állni, mégis jólesne valami meleg étel, amely lehetőleg otthon készül, nem pedig a futár hozza. Ilyen napokon nincs is jobb választás, mint a szendvics.

A szendvicsek univerzuma óriási, nálam a melegszendvics a favorit, amelyből tényleg rengeteg fajtát lehet sütni. Ott van például a lengyelek csodája, a zapiekanka, amit nagyon egyszerűen össze lehet dobni. Ha azonban kicsit fokhagymásabb, vajasabb finomságra vágysz, akkor ezeket a sült zsemléket neked találták ki! Az aranybarna melegszendvics sok-sok sajtot és sonkát rejt, azonban igazán különleges a fokhagymás, petrezselymes vajtól lesz, amellyel alaposan meg kell kenni a zsemlét kívül és belül.

Sonkás-sajtos melegszendvics

ssmct

Hozzávalók 4 darabhoz

  • 4 darab zsemle
  • 10 dekagramm vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 marék petrezselyem
  • 12 szelet sonka
  • 18 dekagramm sajt
Recept idők

Elkészítés:

Egy tepsit vagy jénait béleljünk ki sütőpapírral.

A zsemléket vágjuk félbe, az alsó felüket tegyük a sütőpapírra.

A vajat olvasszuk fel, majd a zúzott fokhagymát és a finomra vágott petrezselymet keverjük hozzá.

A sütőpapírra fektetett zsemle tetejét és oldalát kenjük meg ecset segítségével az olvasztott vajjal.

A vajjal kikent zsemlére szórjunk reszelt sajtot, utána tegyünk rá 2 szelet sonkát, megint reszelt sajtot és a zsemle kalapját, majd kenjünk meg kívül-belül olvasztott vajjal.

A zsemléket toljuk 180 fokos sütőbe, 18-25 perc alatt süssük őket aranybarnára.

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon