
Kiadós, sajtos-sonkás sült zsemle: friss zöldfűszerrel felturbózva készül

Cikkek


Ízletes zöldséggolyó házilag: sütőben pirul aranybarnára

Habkönnyű túrófánk egyszerűen: magától megfordul sütés közben
Ropogós

Narancsos süti kevert tésztából: több nap után is puha

Rusztikus krumplis lepény reggelire: minimalista olasz fogás

Ropogós csirkefalatok chipsbundában: fél órán belül, air fryerben készül

Laktató, toszkán leves kelkáposztával: ropogós bacon koronázza meg

Puha, búzadarás kevert sütemény: édes szirup járja át
Az aranybarnára pirult melegszendvics mindig jó választás, különösen akkor, ha a főzésre nem jut sok idő.
Áldás, ha mindennap van meleg étel, ha pedig szeret az ember sütni, főzni, még élvezettel is jár a munka. Azonban ez nem mindenkinek fér bele az idejébe, még a leglelkesebbekkel is megesik, hogy nincs kedvük vagy idejük a tűzhely előtt állni, mégis jólesne valami meleg étel, amely lehetőleg otthon készül, nem pedig a futár hozza. Ilyen napokon nincs is jobb választás, mint a szendvics.
A szendvicsek univerzuma óriási, nálam a melegszendvics a favorit, amelyből tényleg rengeteg fajtát lehet sütni. Ott van például a lengyelek csodája, a zapiekanka, amit nagyon egyszerűen össze lehet dobni. Ha azonban kicsit fokhagymásabb, vajasabb finomságra vágysz, akkor ezeket a sült zsemléket neked találták ki! Az aranybarna melegszendvics sok-sok sajtot és sonkát rejt, azonban igazán különleges a fokhagymás, petrezselymes vajtól lesz, amellyel alaposan meg kell kenni a zsemlét kívül és belül.
Sonkás-sajtos melegszendvics

Hozzávalók 4 darabhoz
- 4 darab zsemle
- 10 dekagramm vaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 marék petrezselyem
- 12 szelet sonka
- 18 dekagramm sajt
Elkészítés:
Egy tepsit vagy jénait béleljünk ki sütőpapírral.
A zsemléket vágjuk félbe, az alsó felüket tegyük a sütőpapírra.
A vajat olvasszuk fel, majd a zúzott fokhagymát és a finomra vágott petrezselymet keverjük hozzá.
A sütőpapírra fektetett zsemle tetejét és oldalát kenjük meg ecset segítségével az olvasztott vajjal.
A vajjal kikent zsemlére szórjunk reszelt sajtot, utána tegyünk rá 2 szelet sonkát, megint reszelt sajtot és a zsemle kalapját, majd kenjünk meg kívül-belül olvasztott vajjal.
A zsemléket toljuk 180 fokos sütőbe, 18-25 perc alatt süssük őket aranybarnára.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors