Így süss spagettitököt: rengeteg ételhez felhasználhatod

Name: Spagettitök
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 1 db közepes spagettitök; só, bors a szóráshoz; 2 ek olívaolaj

Kapitány Beáta
2023. szeptember 2.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A spagettitök mindmáig nem kap elég figyelmet, holott egy izgalmas, egyszerűen elkészíthető alapanyag, és még elfogyasztani is szórakoztató.

A spagettitök a nyári tökfélék családját erősíti, ennek ellenére késő őszig hozzáférhető zöldség. Érdemes lecsapni rá, ha találsz belőle a piacon, mivel gyorsan elkészítheted, és sokoldalúan felhasználhatod. Érdekessége a szerkezetéből ered: a spagettitök ugyanis nyersen átlagos tök benyomását kelti, hőkezelés után azonban vastag rostjai spagettiszerű szálakká szedhetők szét.

Ha szeretnéd csökkenteni a szénhidrátbeviteledet, vagy egyszerűen csak kedveled a zöldségspagettit, akkor mindenképp adj egy esélyt ennek a tökből készült változatának is. Felhasználhatod köretként, salátákhoz és szószokkal is kombinálhatod, de önmagában vajjal és fűszerekkel is remek.

Spagettitök

Hozzávalók 4 adaghoz

1 db közepes spagettitök
só, bors a szóráshoz
2 ek olívaolaj

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

A tököt vágjuk félbe, és egy kanállal szedjük ki a magjait. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a belsejét, majd locsoljuk meg olívaolajjal.

Vágási felülettel lefele helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és a héját szurkáljuk meg villával. Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és 35-40 perc alatt süssük puhára.

Vegyük ki a sütőből, fordítsuk meg a tököket, és hagyjuk langyosra hűlni. Egy villával lazítsuk fel a megpuhult rostokat, és kaparásszuk le a héjról. Tetszés szerint használjuk.

Ez is érdekelhet