7 laktató saláta, ami főfogásnak is beillik: kedvenceinket mutatjuk
Bőséges saláták hússal, sonkával vagy majonézzel keverve, kiadós finomságok ebédre vagy vacsorára, gyorsan és egyszerűen.
Friss, ropogós spenótsaláta vörös áfonyával: ünnepi köret sültek mellé
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz igazán szép a mézeskalács díszítése: ez a fényes cukormáz titka
Karácsonyi narancsos, gesztenyés kuglóf: csak keverj össze mindent
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha mézeskalács csokiba mártva: így dobd fel az ünnepi sütit
Friss, ropogós spenótsaláta vörös áfonyával: ünnepi köret sültek mellé
Krémes karácsonyi diótorta: beragyogja az ünnepi asztalt
Gazdag, ünnepi halászlé: karácsonykor kötelező az asztalra
10 mesés aprósütemény karácsonyra: mutatósak és finomak
A vörös áfonya édessége és az alma savanykás íze keveredik ebben a frissítő salátában, húsok mellé tökéletes választás!
Ha valamilyen könnyed köretet kínálnál a karácsonyi sültek mellé, ez a frissítő, ropogós saláta lesz a tökéletes választás! Az alapja bébispenót, amit édeskés vörös áfonya és roppanós, savanykás alma dob fel, és ha igazán finom végeredményre vágysz, a diót se hagyd ki belőle.
A saláta hozzávalóit a dresszing fogja össze. Az ecetes-cukros, egyszerre édes és savanykás öntet megkoronázza a zöldségeket és a gyümölcsöket, nagyon finom és különleges lesz az összhatás.
Hogy a levelek ne essenek össze, a dresszinget csak közvetlenül tálalás előtt öntsd a salátára, úgy roppanós és frissítő lesz.
Spenótsaláta vörös áfonyával
Hozzávalók 4 adaghoz
- 450 g friss bébispenót
- 120 g dió
- 120 g aszalt vörös áfonya
- 60 ml fehérborecet
- 2 ek. almaborecet
- 3 ek. kristálycukor
- 120 ml extraszűz olívaolaj
- 3 ek. méz
- 0.5 fej mogyoróhagyma
- 2 db alma
- 1 ek. citromlé
- ízlés szerint só
Elkészítés:
A kétféle ecetet és a cukrot keverjük alaposan össze, míg a cukor szinte feloldódik. Keverjük bele az olívaolajat és a mézet is, ezt ízlés szerint adagoljuk attól függően, mennyire szeretnénk édesre. Keverjük bele a nagyon finomra vágott mogyoróhagymát, majd ízlés szerint sózzuk, tegyük félre.
Az almákat mossuk meg, szeleteljük nagyon vékonyra, majd locsoljunk rá egy kevés citromlevet.
Egy nagy salátástálban keverjük össze a megmosott, lecsöpögtetett bébispenótot, a durvára vágott diót és az áfonyát. A tetején rendezzük el az almaszeleteket.
Közvetlenül tálalás előtt locsoljuk rá az öntetet, forgassuk egybe, majd kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
