Házi vaníliapudinggal töltött fánk: a foszlós tészta is mennyei
A foszlós fánknál nincs jobb desszert, pláne, ha finom, krémes, házi vaníliapuding kerül a közepébe!
Ha vágysz egy jó desszertre, és van esetleg megszikkadt házi vagy bolti fánkod, mutatjuk, hogyan készül ez a sütőben sült édesség!
A recepthez szükség lesz nyolc darab fánkra, amit már könnyedén, bármelyik szupermarketből beszerezhetsz. Így a süteményhez csak egy tejes-tojásos alap készítése szükséges, valamint friss gyümölcs. Mi áfonyát használtunk, de tökéletesen illik hozzá a szeder, eper és a ribizli is.
Hidegen és melegen tálalva egyaránt isteni finom.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

Első lépésként készítsük elő a fánkokat, és tépjük kis darabokra őket, majd dobjuk egy kivajazott tálba.
A vajat olvasszuk fel a tűzhelyen vagy a mikróban, így öntsük rá a fánkra.
Egy keverőtálban egy habverő segítségével dolgozzuk össze a tejet, tojást, vaníliaaromát és a fahéjat, végül ezt is öntsük a fánkra.
A gyümölcsöt mossuk meg, használhatunk áfonyát vagy bármilyen tetszőleges bogyós gyümölcsöt, ezután szórjuk a fánkra.
Melegítsük elő a sütőt, és süssük aranybarnára a desszertet 45 perc alatt.
Melegen, akár vaníliafagylalttal tálaljuk.
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
@sobors.hu