Tartalmas sült rizs tojással és zöldségekkel – Maradék rizsből is elkészíthető

Nincs is nagyobb öröm, mint mikor pillanatok alatt készen van a vacsora, amely nemcsak finom, hanem laktató is. A sült rizst a megmaradt rizsből is elkészítheted, ízlés szerint keverhetsz hozzá zöldségeket, és ami a legfontosabb, sült tojást. Ha még laktatóbban szeretnéd, akkor hússal vagy tenger gyümölcseivel is kiegészítheted.

Készülhet fehér vagy barna rizsből, de ha ügyelsz az alakodra, akkor rizs helyett használj quinoát, amely teljes értékű, alacsony kalóriatartalmú, gluténmentes fehérjeforrás. A másik egészséges és diétás alternatíva a karfiolrizs, amely nemcsak szénhidrátszegény, hanem magas a C-vitamin- és ásványianyag-tartalma is. 

A sült rizsnél fontos, hogy a zöldségeket ne főzd túl, roppanniuk kell. Kicsire kockázd őket, úgy tényleg csak pár perc kell ahhoz, hogy elkészüljenek. A zöldségeket szabadon variálhatod, a brokkoli vagy a kukorica is tökéletesen illik a pirított rizshez.