Sütőben sült, fűszeres édesburgonya: narancstól lesz illatos
44
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
A különleges, szaftos és illatos édesburgonya-köret tökéletesen megállja a helyét az ünnepi asztalon, sültek mellé remekül illik.
Az édesburgonya az elmúlt években egyre népszerűbb lett, egészséges és nagyon ízletes, változatos finomságok készülhetnek belőle. Köretként püré formájában és sütőben sütve a legnépszerűbb, ha azonban még különlegesebb finomságra vágysz, mutatunk egy olyan receptet, amit garantáltan imádni fogsz.
Az ünnep közeledtével érdemes kísérletezgetni, játszani az ízekkel. A sült édesburgonyára fűszeres máz kerülhet, ez szépen karamellizálódik a külsején, így nem mindennapi ízélményt nyújt. A sült édesburgonyát tálalásnál még vonzóbbá teheted, ha finomra vágott, friss rozmaringgal szórod meg. Az ünnepi kacsa- vagy pulykasült mellé remekül passzol majd az így készült batáta.
Sütőben sült, illatos édesburgonya
Hozzávalók 4 személyre
- 5 darab édesburgonya
- olaj szükség szerint
- 115 g vaj
- 60 ml juharszirup
- 1 csipet só
- 200 g barna cukor
- fél teáskanál fahéj
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 1 darab narancs
Elkészítés:
A megtisztított édesburgonyát karikázzuk fel, helyezzük olajjal kikent hőálló tálba.
A vajat olvasszuk fel, adjuk hozzá a juharszirupot, sót, barna cukrot, fahéjat, szerecsendiót. Forraljuk fel (körülbelül 2-3 perc), majd vegyük le a tűzhelyről és keverjük bele a narancs facsart levét.
A narancsos szószt öntsük a felkarikázott édesburgonyára, majd toljuk a batátát 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 40-50 perc alatt süssük puhára. Félidőnél forgassuk át az édesburgonyát.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
