10 tipp, mi készüljön spenótból: nyersen és főve is kiváló
A spenót nagyon egészséges zöldség, érdemes szezonjában gyakran fogyasztani. A zöld nyersen és párolva is pompás, rengeteg izgalmas receptben kipróbálható.
Sütőben sült tőkehalfilé párolt spenóttal: egészséges, ízletes és könnyű
4
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Brokkolis partifalatok tele fehérjével: egészséges nasi vagy könnyű vacsi
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, sajtos mexikói kukoricasaláta: izgalmas köret húsok mellé
Mennyei habos piskóta csokimázzal: tejfölmousse borítja a puha tésztát
Extrán ropogós rántott halrudacskák: ebben nincs adalékanyag
Így távolítsd el a vízfoltokat a faasztalokról: 5 bevált tippet mutatunk
A legkrémesebb ramen mogyoróvajjal: egy hétköznap estébe is belefér
Tökéletes könnyed, meleg ebéd vagy vacsora a sütőben sült tőkehal, amit fél órán belül tálalhatsz is a családnak.
A tőkehal az egyik legnépszerűbb halfajta, amely nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Nem csoda, hogy különösen kedvelt választás, hiszen enyhe íze és finom húsa sokféle ételben megállja a helyét.
Az alaszkai tőkehal elkészítése rendkívül egyszerű, és mindössze néhány összetevőre van hozzá szükség. A sütőpapírban történő sütés nemcsak az ízek, hanem a hal szaftosságának megőrzésére is lehetőséget ad.
Ha tartalmasabb fogást szeretnél, tálalhatod tört burgonyával is!
Sütőben sült tőkehal spenóttal
Hozzávalók 4 személyre
- 50 g vaj
- 450 g mirelit spenót
- 1 tk. só
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 szelet alaszkai tőkehalfilé
- 1 db citrom
- ízlés szerint kakukkfű
Elkészítés:
Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, majd amikor felolvadt, pároljuk meg rajta a fagyasztott spenótot. Amikor a spenót összeesett, fűszerezzük sóval, majd adjuk hozzá a reszelt fokhagymát. 3-5 percig pároljuk tovább, majd vegyük le a tűzről.
A tőkehalakat öblítsük le és vágjuk félbe. A citromot szeleteljük 8 vékony karikára.
Sütőpapírból vágjunk ki 8 db nagyobb négyzetet, majd helyezzük bele a halszeleteket. Minden halszeletre tegyünk egy citromkarikát, valamint ízlés szerint fűszerezzük kakukkfűvel. A sütőpapír széleit fogjuk össze és csináljunk batyut a csomagokból.
Süssük 15-20 percig légkeverésen, 180 fokon.
A kész halat a spenóttal kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
