![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
10 tipp, mi készüljön spenótból: nyersen és főve is kiváló
![Spenót receptek cover](https://kep.index.hu/1/0/5602/56027/560273/56027363_4142437_b75185cb1ff20d76cd364c4793824dab_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A spenót nagyon egészséges zöldség, érdemes szezonjában gyakran fogyasztani. A zöld nyersen és párolva is pompás, rengeteg izgalmas receptben kipróbálható.
A spenót egész évben beszerezhető, a szezonja azonban áprilisban és májusban van. A zöld rendkívül egészséges, érdemes lenne gyakran fogyasztani áldásos hatásai miatt.
A spenót erősíti az immunrendszert, ami allergiaszezon idején különösen hasznos. Bővelkedik A-, C-, E- és K-vitaminban. A növény tele van különböző flavonoidokkal, amelyek súlyos betegségekkel szemben is képesek felvenni a harcot. A spenót magnéziumban is bővelkedik, ezért a magas vérnyomásra is jó hatással van, és vasban is gazdag.
A zöldséget – pozitív hatásai miatt – a legjobb nyersen fogyasztani különböző turmixokba vagy salátákba keverve. A levelek szendvicsben is jól mutatnak, vagy kencékben, és még számtalan módon érdemes kipróbálni.
Krumplis-spenótos tócsni
A tócsni vagy lapcsánka kedvelt krumplis finomság, amelyből érdemes nagy adaggal gyártani. A reszelt burgonyás masszát sok mindennel változatossá lehet varázsolni. A fekete bors és a fokhagyma kötelező bele, de érdemes más fűszerekkel is játszani vagy pluszzöldségekkel feldobni. Ilyen a spenót is, a zöld remekül érvényesül az aranybarna finomságban. A kész tócsni jólesik magában, de tejföllel és reszelt sajttal is megkoronázhatod!
![Krumplis-spenótos tócsni ct](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5602/56026/560263/56026385_dd5fb4cbee8d22ba48b341fe17e1e7f6_wm.jpg)
Krémes, tejszínes spenótleves
A krémes spenótleves csábító textúráját a tejszínnek köszönheti. Az íze is izgalmas, kerül bele medvehagyma, kapor és szerecsendió. A zöldből a legtöbben főzeléket szoktak készíteni, de krémlevesként is mennyei. A kész leves tetején elfér a fokhagymás kruton, főtt tojás vagy sült baconkockák.
![Spenót receptek ct1](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5602/56027/560270/56027059_79b10554ab545baed30e87977bb7158e_wm.jpg)
Spenótos, sajtos nokedli
A spenótos nokedli üde színével csábít. Zseniális fogás, mely szaftosabb fogások mellé tökéletes köret. Ínyencek sajtszósszal is kipróbálhatják, így kínálva a tojásos nokedlivel is felveszi a versenyt a finomság. A spenótos nokedli egytálként is megállja a helyét, ha párolt vagy nyers zöldségekkel egybeforgatva kerül az asztalra.
![Spenót receptek ct2](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5602/56027/560270/56027063_6dd9f04745bdcd7da8623548ffe0f1e3_wm.jpg)
Spenótos krokett
A spenótos krokett vegánok számára is tökéletes, mivel zöldségekből és növényi ital hozzáadásával készül. Az aranybarna finomság kívülről ropogós, a belseje lágy. A krokett hagyományosan bő olajban pirul, de sütőbe tolva vagy forró levegős sütőben is elkészíthető. A masszába plusz hozzávalók is kerülhetnek, ilyen a reszelt sajt vagy a fenyőmag. Érdemes bátran kísérletezni a krokett masszájával!
![Spenót receptek ct3](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5602/56027/560270/56027067_17ad61613bf86c85335991852b3a5ebe_wm.jpg)
Csirkés-spenótos tészta
A csirkés-spenótos szósz ízletes, amit tésztával vagy rizzsel is lehet kínálni. A fogás egyszerűen készül, kezdők is bátran nekiállhatnak. A hús és a spenót krémes szószban fő puhára, a mártás tejszín és krémsajt keverékétől ellenállhatatlan. Az étel megalkotásánál friss spenótot használj, a mirelit túl sok levet enged. A kész ételt megéri sajttal vagy pirított fenyőmaggal dúsítani.
![Spenót receptek ct4](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5602/56027/560270/56027071_96d8e33d91030823d8be3330d26b40fa_wm.jpg)
Spenótos golyó
A spenótos golyó rabul ejt, így tálalva még a legválogatósabb gyerek is örömmel falatozza. A klasszikus, húsos változat helyett érdemes zöldséges verziókat is kipróbálni, ilyen ez a spenótos is. Az aranybarna finomság mártogatóssal vagy paradicsomos tésztával kínálva is tökéletes. A masszába a spenót mellé rengeteg zöldfűszer, hagyma, parmezán és zsemlemorzsa is kerül.
![Spenót receptek ct5](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5602/56027/560270/56027077_be17a08939a6face367f8c314aea1345_wm.jpg)
Spenóttal és ricottával töltött tekercs
A spenóttal és ricottával töltött tekercs egyszerűen készül, könnyed, mégis laktató harapnivaló. A leveles tésztába csomagolt spenótos töltelék elképesztően finom, a zöld és a feta sajt remek párost alkotnak. A sós nasi elkészítése nem nehéz, csupán arra érdemes figyelni, hogy a töltelék ne legyen túl folyós, ezért addig főzd, míg a folyadék teljesen elpárolog alóla.
![Spenót receptek ct6](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5602/56027/560271/56027111_8208ccc31ebec53d881b5bcace32542e_wm.jpg)
Görög spenótos pite
A spanakopita tradicionális görög étel, amely nassolnivalóként ismert, de köretként is megállja a helyét. Az elkészítése nem nehéz: bolti kész rétestésztát használj, és rétegezd a spenótos töltelékkel. A zöldség mellé feta sajt is kerül, parmezánnal és fokhagymával együtt. A kész finomság szépen szeletelhető, uzsonnásdobozban is elfér, remek választás egy tavaszi piknikre.
![Spenót receptek ct7](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5602/56027/560271/56027121_7bebb0535adea8c583ffb8e191d3fa90_wm.jpg)
Spenótsaláta körtével
A spenótos saláta gyümölccsel egybeforgatva készül. A spenót többféle gyümölccsel is párosítható, cseresznyével, almával és körtével együtt is jól megfér. Hogy még fantasztikusabb legyen, kéksajt és fenyőmag is helyet kap a salátában. Az egészséges csemege öntet nélkül is jólesik, de aki szeretné, meglocsolhatja kevés mézzel, almaecettel vagy vörösborecettel, amit sóval, borssal és rozmaringgal ajánlott egybekeverni.
![Spenót receptek ct8](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5602/56027/560271/56027137_87e601114fb08899d56a311a2624a06a_wm.jpg)
Almasaláta dióval és áfonyával
Az almasaláta igazán különleges, friss és izgalmas, az íze és a textúrája is. A lédús alma remek ropogtatnivaló: a legtöbben magában falatozzák, de sütemények és különböző fogások is készülhetnek belőle, például saláta. Az egészséges almasalátába bébispenót is kerül, dióval, aszalt áfonyával és sajttal megbolondítva. A saláta öntettel és nélküle is kipróbálható.
Fotók: Getty Images