![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Vitaminbomba reggeli kása: quinoa és sütőtök az alapja
![quinoa porridge](https://kep.index.hu/1/0/2977/29771/297717/29771795_2285565_2294ee54df725a272986206caec22269_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A reggeli zabkása megunhatatlan műfaj. Minden évszakban más arcot és testet ölt a hozzáadott gyümölcsöknek és gabonának megfelelően.
Ha egészséges, mégis tápláló reggelire vágyunk, egyből a zabkása jut eszünkbe. Múltkor azt állítottam, hogy a zabkását még fényképezni sem lehet szépen, de aztán ezt az állításomat felülbíráltam, hisz ha szépen díszítjük, a zabkásáról is gyönyörű fotók készülhetnek.
Őszi "zabkása"
A zabkása tökéletes reggeli, de ha ezen az egészséges vonalon maradunk, akkor más gabonából is készíthetünk finom reggelit. Ősszel a feltétek is megváltoznak, a nyári gyümölcsöket lecseréljük, őszi színek és ízek kerülnek a tányérra. Az egyik ilyen igazi őszi íz a sütőtök, ami édes és sós ételekben is megállja a helyét. A quinoa, akárcsak a zabpehely, gyorsan megfő, utána pedig csak pakoljunk rá mindenféle finomságot, és már ehetjük is.
Sütőtökös quinoa
![quinoa porridge recept](https://kep.index.hu/1/0/2977/29773/297737/29773725_21e67b8a1da43ba43dfc4f4b082a3ebe_wm.jpg)
Hozzávalók 2 személyre
- 50 dekagramm quinoa
- 10 dekagramm sütőtök
- 1 evőkanál méz vagy bármilyen édesítő
- 1 kávéskanál fahéj
- 1.5 deciliter tej (lehet növényi is)
- 1.5 deciliter víz
- 1 marék mazsola
- 1 marék mandula vagy egyéb olajos mag
Elkészítés:
A quinoát jól mossuk meg. A sütőtököt sütőben süssük meg, majd kockázzuk fel. Megsüthetjük úgy is, hogy felkockázzuk és serpenyőben egy kis vajon megdinszteljük.
A tejet és a vizet keverjük össze (lehet csak tejjel is készíteni), majd tegyük hozzá az édesítőt vagy a cukrot, a fahéjat és a quinoát, majd tegyük fel főni közepes lángon. Időnként keverjük meg, ha elfőtt a leve, pótoljuk.
Ízesítsük mézzel, a megpárolt sütőtökkel, mazsolával és magvakkal.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!