Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert

Name: Túrókrém lime-mal és kekszmorzsával
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 250 g sovány túró; 140 g tejföl; 1 tk. vaníliakivonat; 1 db lime leve és héja; 30 g cukor; 5 levél friss menta; 2 levél friss citromfű; 10 db zabkeksz

Verebélyi-Kovács Csilla
2026. május 13.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mediterrán krumplisaláta fetával: isteni köret grillezéshez

Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája

Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Hűsítő, gyümölcsös jégkása: olasz desszert 5 perc alatt

3 hozzávalós sajtos-tejfölös tészta: gyors és krémes vacsora

Cseresznyés morzsasüti gluténmentesen: egyszerű recept kezdőknek is

Ragacsos tofu fűszeres sárgabarackszószban: a tökéletes gyors vacsora

Ezt üzeni a tested, ha nem iszol eleget: nyáron még veszélyesebb a vízhiány

Citrusos túrókrém és ropogós zabkeksz teszik különlegessé ezt a frissítő, nyári desszertet.

Nyárias desszert, amelyet a lime kirobbanó frissessége tesz különlegessé. Ha neked is gyerekkori kedvenced a vaníliás túrókrém, akkor ezt a citrusos változatát is imádni fogod. Az alapja a krémes túró és a tejföl, amelyet vaníliakivonattal és cukorral dolgozunk össze, majd hozzáadjuk a lime levét és lereszelt héját.

Hogy még izgalmasabb legyen a pohárdesszert, a túrókrémhez friss menta- és citromfűleveleket is használunk, de ha éppen nincs kéznél, ezek nélkül is működik. A lime-ot lecserélheted más citrusfélékre: citrommal, mandarinnal vagy naranccsal is jól működik.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

Túrókrém lime-mal és kekszmorzsával

Hozzávalók 4 adaghoz

250 g sovány túró
140 g tejföl
1 tk. vaníliakivonat
1 db lime leve és héja
30 g cukor
5 levél friss menta
2 levél friss citromfű
10 db zabkeksz

Elkészítési idő: 10 perc
Pihentetési idő: 1-2 óra

Elkészítés:

Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat: a sovány túrót, a tejfölt, a cukrot és a vaníliakivonatot.

A lime héját reszeljük le, a levét facsarjuk ki, ezt adjuk a túróhoz. A friss menta- és citromfűleveleket alaposan mossuk meg, és daraboljuk fel minél kisebbre, majd ezt is keverjük a krémhez.

A pohárkrém összeállításához vegyünk elő négy poharat, majd törjük össze a zabkekszet. A pohár aljára mehet az összetört keksz, majd rá a krém, még egy réteg keksz és még egy réteg krém.

Akár azonnal is fogyasztható, de ha 1-2 órára hűtőbe tesszük, akkor jobban összeállnak az ízek.

Ez is érdekelhet