Krémes, gyümölcsös tejberizs: a tökéletes édes reggeli
Igazi klasszikus a gyerekkorunkból, amely gyümölcsökkel készítve látványos, izgalmas és trendi reggelivé válik.
Nyárias desszert, amelyet a lime kirobbanó frissessége tesz különlegessé. Ha neked is gyerekkori kedvenced a vaníliás túrókrém, akkor ezt a citrusos változatát is imádni fogod. Az alapja a krémes túró és a tejföl, amelyet vaníliakivonattal és cukorral dolgozunk össze, majd hozzáadjuk a lime levét és lereszelt héját.
Hogy még izgalmasabb legyen a pohárdesszert, a túrókrémhez friss menta- és citromfűleveleket is használunk, de ha éppen nincs kéznél, ezek nélkül is működik. A lime-ot lecserélheted más citrusfélékre: citrommal, mandarinnal vagy naranccsal is jól működik.
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció

Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat: a sovány túrót, a tejfölt, a cukrot és a vaníliakivonatot.
A lime héját reszeljük le, a levét facsarjuk ki, ezt adjuk a túróhoz. A friss menta- és citromfűleveleket alaposan mossuk meg, és daraboljuk fel minél kisebbre, majd ezt is keverjük a krémhez.
A pohárkrém összeállításához vegyünk elő négy poharat, majd törjük össze a zabkekszet. A pohár aljára mehet az összetört keksz, majd rá a krém, még egy réteg keksz és még egy réteg krém.
Akár azonnal is fogyasztható, de ha 1-2 órára hűtőbe tesszük, akkor jobban összeállnak az ízek.
Képek: Verebélyi-Kovács Csilla
@sobors.hu