Kenyérre kenve, de hús mellé is szuper ez a fűszeres sütőtökvaj

41
Nyomtatás
sütőtök vaj
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ha már minden formában ettünk sütőtököt, akkor próbáljuk ki ezt az édes, fűszeres krémet, amelyet kenyérre kenve, de sült húsok mellé is ehetünk.

Amikor rájövök, hogy a vaj már unalmas, de előre elkészítettet nem szeretnék vásárolni, akkor jön el az ideje a házi kencék gyártásának. A választék végtelen, főleg, hogy krémeket bármilyen zöldségből lehet készíteni.

Édes és sós mellé is tökéletes

Ez a sütőtökös változat inkább lekvárhelyettesítőként szolgál, de közben annyira fűszeres, hogy húsok mellé is kitűnő. Mindenesetre érdemes kipróbálni, már csak a gyönyörű színe miatt is. 

Sütőtökvaj

sütőtök vaj recept

Hozzávalók 6 adaghoz

  • 300 gramm sütőtök
  • 2 bögre cukor
  • 1.5 bögre víz
  • 2 evőkanál citromlé
  • 3 evőkanál fahéj (őrölt)
  • 1 teáskanál
  • 1 kávéskanál szerecsendió (őrölt)
  • 1 kávéskanál gyömbér
Recept idők

Elkészítés:

A sütőtököt kockázzuk fel, majd sütőben süssük meg. Egy nagy lábasba tegyük bele az összes hozzávalót. Gyakori kevergetés mellett forraljuk fel, majd vegyük le a hőmérsékletet, és így főzzük 20 percig, hogy az ízek összeérjenek. Hagyjuk kihűlni, és tegyük üvegekbe. Jól lezárt üvegekben a hűtőben három hétig eltartható. 

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon