Miből főznél?

Pihe-puha pisztáciás muffin: csak keverj össze mindent

  • Papp Cecília
  • 2026. szeptember 2.
0
Nyomtatás
pisztacias-muffin
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ebben a muffinban a pisztáciakrém a főszereplő: ettől lesz a tészta puha, szaftos és egy picit zöldes árnyalatú.

A pisztácia az elmúlt években az egyik legnépszerűbb alapanyaggá vált. Nem véletlenül, hisz a legegyszerűbb desszertet is képes megbolondítani és különlegessé tenni. Feldobja a kevert tésztákat, a tiramisut, a krémeket is. 

Ebben a muffinban a pisztáciakrém adja a süti különleges karakterét: nemcsak az ízét gazdagítja, hanem a textúrát is lazítja, sütés után pedig puha, szaftos belsőt eredményez.

A recept egyszerű, csak össze kell keverni a hozzávalókat. Ha még izgalmasabbá szeretnéd tenni, rakj a muffin közepébe egy teáskanál pisztáciakrémet sütés előtt.

Pisztáciás muffin

pisztacias-muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

  • 20 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 2 dl tej
  • 8 cl olaj
  • 4 evőkanál pisztáciakrém
  • 2 db tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • pisztácia vagy porcukor a tetejére
  • 1 csomag vaníliás cukor
Recept idők
  • Elkészítési idő: 20 perc
  • Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 180°C-ra, a muffinformát béleljük ki kapszlikkal.

A tojásokat verjük habosra a cukorral és vaníliás cukorral. Adjuk hozzá az olajat és a tejet, dolgozzuk simára, majd keverjük hozzá a pisztáciakrémet.

Vegyítsük a lisztet, a sütőport, a sót, és forgassuk a masszához. A formákba adagoljuk a tésztát, a tetejét megszórhatjuk pisztáciával vagy cukorral.

Süssük meg 20 perc alatt, majd ellenőrizzük tűpróbával. Szúrjunk bele egy tűt, ha üresen jön ki, kivehetjük a sütőből. 

Ez is érdekelhet

Fotók: Getty Images

Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon