![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Karamellizált diós sütőtöksaláta: az édességét a mézes-mustáros öntet ellensúlyozza
![sütőtöksaláta](https://kep.index.hu/1/0/2989/29892/298927/29892791_2294813_1f5626a03554496f9a93bded55960ee3_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A sütőtök, ez a gyönyörű, narancssárga zöldség, annyiféleképpen elkészíthető, hogy akár minden nap ehetném, akkor sem unnám meg.
Nem nagyon ismerek olyan embert, aki ne szeretné a sütőtököt. Bár ősszel van a szezonja, a harsány narancs színe a nyarat idézi vissza. A legtöbbször egyszerűen csak megsütjük vagy krémlevest készítünk belőle, pedig igazából bármihez passzol.
Bár a sütőtök önmagában is elég édes, érdemes hasonló ízvilágú alapanyagokkal gazdagítani. Most saláta készült belőle, amihez egy kis barna cukorral karamellizáltam a tököt, hogy még jobban ráerősítsek az aromájára. A kicsit fanyar mustáros öntet pedig ezt az édes ízt hivatott ellensúlyozni.
Sütőtöksaláta
![sütőtöksaláta recept](https://kep.index.hu/1/0/2989/29892/298928/29892803_079757926c0d8dfdecc023616f2a598e_wm.jpg)
Hozzávalók 2 személyre
Saláta
- 200 gramm sütőtök
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 marék rukkola
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 2 evőkanál barna cukor
- 1 marék aszalt áfonya
- 1 marék dió
Öntet
- 2 evőkanál balzsamecet
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál mustár
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 evőkanál méz
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A sütőtököt kockázzuk fel, és a dióval együtt tegyük egy kivajazott tepsibe. Kicsit sózzuk és olajozzuk meg, és szórjunk a tetejére barna cukrot. Süssük meg a tököt úgy, hogy néha megforgatjuk.
Készítsük el az öntetet, majd amikor megsült a tök és a dió, tegyük ki egy tányérra, szórjunk rá aszalt áfonyát, és az egészet forgassuk össze. Rukkolával vagy más zöldsalátával tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!