Légies eperhab 3 hozzávalóból: mennyei desszert semmi munkával

Name: Tejszínes eperhab
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 pohárhoz
Ingredients: 400 gramm eper; 100 gramm cukor; 250 ml habtejszín (hideg)

Sági-Kühn Zsófia
2022. május 6.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Cékla minden mennyiségben: a 6 legjobb receptet mutatjuk

A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

A legfinomabb gyümölcskenyér: az ünnepi asztalon is megállja a helyét

Gyors, mézeskalácsos muffin: krémmel is megkoronázhatod

Vaníliás tejpuncs téli estékre: krémes kortyolnivaló rummal

Szaftos, sajtos fasírtgolyók: sütőben sülnek aranybarnára

Így használd a fahéjat immunerősítésre: igazi csodaszer

Minél hidegebb, annál finomabb az eperhab, egy meleg napon különösen jól fog esni, ráadásul seperc alatt kész.

Ha csak 10 perced van desszertet készíteni, ez az eperhab tökéletes választás, semmi munkád nem lesz vele. Lényegében csak az epret kell pürésíteni, majd tejszínhabbal összeforgatni, és voilà, kész is a pohárkrém. Az egyszerű desszert úgy lesz mutatós, ha az eperpüré egy részét nem kevered a habba, hanem a tetejére kanalazod.

Hogy könnyű legyen felverni a tejszínt, mindenképp hűtőben tárold, minél hidegebb, annál egyszerűbb vele dolgozni. Ha mégsem akarja az igazságot, adj hozzá habfixálót, azzal biztos a siker.