Házi joghurtos eperfagyi gép nélkül: a legfinomabb házi recept
Alig néhány hozzávalóból otthon is elkészítheted a krémes, joghurtos eperfagyit.
Légies eperhab 3 hozzávalóból: mennyei desszert semmi munkával
38
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Minél hidegebb, annál finomabb az eperhab, egy meleg napon különösen jól fog esni, ráadásul seperc alatt kész.
Ha csak 10 perced van desszertet készíteni, ez az eperhab tökéletes választás, semmi munkád nem lesz vele. Lényegében csak az epret kell pürésíteni, majd tejszínhabbal összeforgatni, és voilà, kész is a pohárkrém. Az egyszerű desszert úgy lesz mutatós, ha az eperpüré egy részét nem kevered a habba, hanem a tetejére kanalazod.
Hogy könnyű legyen felverni a tejszínt, mindenképp hűtőben tárold, minél hidegebb, annál egyszerűbb vele dolgozni. Ha mégsem akarja az igazságot, adj hozzá habfixálót, azzal biztos a siker.
Tejszínes eperhab
Hozzávalók 4 pohárhoz
- 400 gramm eper
- 100 gramm cukor
- 250 ml habtejszín (hideg)
Elkészítés:
Az epret tisztítsuk meg, vágjuk félbe. Dobjuk egy turmix- vagy aprítógépbe, szórjuk rá a cukrot, pürésítsük.
A habtejszínt verjük kemény habbá. Az eperpüréből tegyünk félre félbögrényit, a többit forgassuk a habhoz.
Osszuk szét a habot 4 tálka között, majd kanalazzuk a tetejére a félretett pürét. Tegyük a hűtőbe legalább 1 órára, majd friss eperrel kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
