Alig valamiből készül a tél legfinomabb salátája: a ropogós zeller sültek mellé is tökéletes

tzscover
Legolvasottabb cikkek
Friss és ropogós

A zeller egészséges, immunerősítő gyógy- és fűszernövény, áldásos hatásai miatt nyersen érdemes fogyasztani, különböző salátákban remekül érvényesül.

A zamatos zeller a legtöbbször levesekben vagy zöldséges rizsben kap helyet, pedig nagyon sok izgalmas fogás készülhet belőle, akár még rántva is ki lehet próbálni. A legjobb azonban nyersen fogyasztani, mert úgy megmarad a zöldség vitamintartalma. Gyufaszál méretűre vágva vagy reszelve salátákba keverve nagyon izgalmas, sültek mellé remek kísérő.

A zellersaláta remuládmártással az igazi, ami majonéz és mustár keveréke, bár több változatában tejbe áztatott szardellafilé, kapribogyó vagy csemegeuborka is helyet kap. A döntés a tiéd, mivel teszed még különlegesebb ízűvé a salátát. A ropogós finomságot mindig jól behűtve kínáld, úgy lesz igazán finom!

Téli zellersaláta

zsct

Hozzávalók 2 személyre:

  • 1 darab zeller
  • 1 evőkanál citromlé
  • só és bors ízlés szerint
  • 6 evőkanál majonéz
  • 2 teáskanál dijoni mustár
Recept idők

Elkészítés:

A zellert gyufaszál méretűre vágjuk fel, majd a citromlével forgassuk egybe.

A majonézt és a mustárt keverjük egybe, utána adjuk a zellerhez, ízesítsük sóval és borssal, tálalásig hűtőben tároljuk.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük