Alig valamiből készül a tél legfinomabb salátája: a ropogós zeller sültek mellé is tökéletes
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
A zeller egészséges, immunerősítő gyógy- és fűszernövény, áldásos hatásai miatt nyersen érdemes fogyasztani, különböző salátákban remekül érvényesül.
A zamatos zeller a legtöbbször levesekben vagy zöldséges rizsben kap helyet, pedig nagyon sok izgalmas fogás készülhet belőle, akár még rántva is ki lehet próbálni. A legjobb azonban nyersen fogyasztani, mert úgy megmarad a zöldség vitamintartalma. Gyufaszál méretűre vágva vagy reszelve salátákba keverve nagyon izgalmas, sültek mellé remek kísérő.
A zellersaláta remuládmártással az igazi, ami majonéz és mustár keveréke, bár több változatában tejbe áztatott szardellafilé, kapribogyó vagy csemegeuborka is helyet kap. A döntés a tiéd, mivel teszed még különlegesebb ízűvé a salátát. A ropogós finomságot mindig jól behűtve kínáld, úgy lesz igazán finom!
Téli zellersaláta
Hozzávalók 2 személyre
- 1 darab zeller
- 1 evőkanál citromlé
- só és bors ízlés szerint
- 6 evőkanál majonéz
- 2 teáskanál dijoni mustár
Elkészítés:
A zellert gyufaszál méretűre vágjuk fel, majd a citromlével forgassuk egybe.
A majonézt és a mustárt keverjük egybe, utána adjuk a zellerhez, ízesítsük sóval és borssal, tálalásig hűtőben tároljuk.
Címkék:
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!
