5 jel, hogy legyengült az immunrendszered: a fáradtságtól a bélproblémákig
Az immunrendszer gyengüléséről számos tünet árulkodhat.
Zamatos, könnyű brokkolikrémleves: tisztítókúrába is beillesztheted
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Így állíthatod be a Google-ben, hogy ne maradj le a SóBors legújabb receptjeiről!
Epres tiramisu kávé nélkül: a tavasz legkrémesebb desszertje
Ropogós balkáni klasszikus: gyors húsos burek rétestésztából
Cukormentes pufi palacsinta zablisztből: rostban gazdag finomság
Zöldfűszeres krumplisaláta: puha főtt burgonyából, házi majonézzel
Ha egy rendkívül friss, könnyű és zamatos levest keresel, akkor ez legyen az első választásod. Méregtelenítéshez is kitűnő!
Ez a zöld alapanyagokból készült leves igazi segítőtársad lesz a vitaminhiányos időszakban. A brokkoli, a spenót és a friss zellerszár mind gazdag vas- és folátforrások, a gyömbérrel együtt pedig antioxidáns hatásuk is lenyűgöző.
Fogyaszthatod télen vitaminpótlóként, nyáron friss és tápláló energiaforrásként, hiszen ez a leves bármikor jól jön.
Tisztító brokkolikrémleves
Hozzávalók 4 személyre
- 2 ek olívaolaj
- 1 db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 ek friss gyömbér (apróra vágva)
- 500 g brokkoli
- 2 db krumpli
- 3 db zellerszár
- 200 g spenót
- 0.5 tk só
- 1 csipet bors
- 0.5 db lime leve
- 100 ml kókuszkrém
- 1 tk őrölt gyömbér
Elkészítés:
Egy közepes edényben forraljuk fel az olajat, és pirítsuk benne 2 percig az apróra vágott hagymát, fokhagymát és gyömbért.
Adjuk hozzá a rózsáira szedett brokkolit, a meghámozott és felkockázott krumplit és a zellert, és öntsük fel fél liter vízzel. Forraljuk fel, szórjuk bele a spenótot is, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt főzzük puhára a zöldségeket.
A főzőlével együtt öntsük egy turmixgépbe, vagy botmixer segítségével pürésítsük selymes állagúra. Facsarjuk bele a lime levét, adjuk hozzá az őrölt gyömbért, a kókuszkrémet, és szükség szerint sózzuk.
A kókuszkrém akár ki is hagyható, azonban vele egy sokkal lágyabb, krémesebb levest kapunk.
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
