Pikáns, majonézes tojássaláta: isteni köret sült húsok mellé
A majonézes tojássaláta akkor lesz a legfinomabb, ha minél több ideig áll a hűtőben, így az ízek szépen összeérnek.
Szilveszterkor jól jönnek az egyszerű, mégis látványos falatok, amelyeket akár egy pohár pezsgő mellé is kínálhatsz, hiszen ilyenkor minden apró kényeztetés számít.
A klasszikus töltött tojás a hagyományos ízek kedvelőinek is örömet okoz, de egy kevés apróra vágott zöldhagyma vagy metélőhagyma a töltelékben üde csavart ad neki, és karaktert kölcsönöz a megszokott ízvilágnak. Ráadásul a készítéséhez nincs szükség bonyolult előkészületekre, percek alatt összedobhatod, így az utolsó előtti pillanatokban is nyugodtan számíthatsz rá.
Mutatós megjelenése és ellenállhatatlan íze garantálja, hogy az ünnepi asztal kedvence legyen, amelyet mindenki szívesen falatozik, akár önálló falatként, akár a főfogások kísérőjeként.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció

A tojásokat főzzük meg forrásban lévő vízben 10-12 perc alatt, majd várjuk meg, amíg kihűlnek.
A tojásokat hámozzuk meg, vágjuk félbe, és a sárgájukat szedjük ki egy tálba.
A sárgájukat keverjük krémesre a majonézzel, mustárral, sóval, borssal, majd adjuk hozzá az apróra vágott újhagymát.
A tölteléket kanalazzuk vissza a tojásfehérjékbe, tegyük a hűtőbe 1-2 órára, és tálalhatjuk is.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu