Krémes tiramisurolád sütés nélkül: tojás sem szükséges bele
Az olaszok kedvelt krémes desszertje rolád formájában kerül az asztalra a kávé erejével és a vanília kellemes aromájával.
Szilveszteri spicces tiramisu: stílusosan búcsúzzunk az évtől
12
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Karalábés tócsni zöldfűszerekkel: kívül pirult és ropogós, belül puha
Puha, illatos banánkenyér: csak pár perc munka van vele
Mediterrán paradicsomos káposzta zöldfűszerekkel: hagyományos recept új köntösben
Mustáros pácban sült csirkemell: így marad szaftos a hús
Ropogós újkrumpli tejszínes gombaszósszal: villámgyors ebédötletet mutatunk
Ez a spicces tiramisu tökéletes évbúcsúztató: krémes, lágy, enyhén alkoholos, mégis könnyed desszert, amely mindenkit levesz a lábáról.
A tiramisu igazi klasszikus, de egy kis ír krémlikőr hozzáadásával az ünnepi hangulathoz is tökéletesen illik. Az elkészítése egyszerű, mégis látványos, a rétegezett piskóta és a krém minden falatja kényeztet.
A kávé és a likőr aromája tökéletes harmóniában van a mascarpone lágy ízével, így a tiramisu nemcsak finom, hanem igazán elegáns desszertté is válik. Ez a spicces változat különösen jól illik az év végi hangulathoz, hiszen minden falat ünnepi csavart ad az estéhez.
Tálaláskor egy kis reszelt csokoládé a tetején még mutatósabbá teszi, és az ünnepi asztal igazi dísze lehet. Igazi kényeztetés minden ínyenc számára, aki szereti a klasszikus ízeket egy kis csavarral.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Szilveszteri tiramisu
Hozzávalók 4 személyre
- 2.5 dl habtejszín
- 25 dkg mascarpone
- 4 ek. kristálycukor
- 1 darab vaníliarúd
- 1 adag kávé
- 2 ek. ír krémlikőr
- 20 dkg babapiskóta
- kakaópor szükség szerint
Elkészítés:
A habtejszínt verjük kemény habbá. A mascarponét keverjük össze a cukorral és a vanília kikapart magjával, majd adjuk hozzá a habbá vert habtejszínt.
Főzzük le a kávét a szokásos módon, majd adjuk hozzá az ír krémlikőrt.
A babapiskótát mártsuk bele a kávés-likőrös keverékbe, ügyelve, hogy ne ázzanak el teljesen. Egy üvegtál aljára tegyünk egy réteg kávéba mártott piskótát, majd kenjük rá a krém felét. Ismételjük a rétegezést a maradék piskótával és krémmel úgy, hogy a tetején krém legyen. Szórjunk rá kakaóport.
Hűtőben pihentessük legalább 4-5 órát, de legjobb egy éjszakán át, hogy az ízek jól összeérjenek.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
