Próbáld ki, míg zsenge a tök: darált hússal és aszalt paradicsommal van töltve

És a zöldséges azt mondja, hogy ebből a pici tökből márpedig azonnal vinnem kell, bármit is terveztem, mert ez csak most van, hipp-hopp megnőnek, és akkor már egészen másmilyen lesz az állaguk.

Tényleg ritkán látni annyira picike tököket, mintha cukkinik lennének, úgyhogy azonnal lecsaptam rájuk, és megtöltöttem, aztán pedig megsütöttem őket.

Húsos-aszalt paradicsomos töltelék

A töltelék darált sertéslapocka-és comb keverékéből, sok apróra vágott aszalt paradicsomból és reszelt parmezánból áll, a tetejére nagyon sok tejföl és reszelt parmezán került, és lassan, hosszan sült meg, hogy a tök és a töltelék is megpuhuljon, majd a végén a teteje megpiruljon.

A tökhöz hagyományosan jól megy még a füstölt hús, a kapor, a tejszín és a citrom is, ha valaki más irányba vinné, kísérletezzen bátran vele, de gyorsan, mert csak most friss - ne higgyünk annak, aki szerint a nagyra nőtt tök jó töltve, mert nincs igaza.